又香又软的发面鸡蛋饼，不需要揉面，做法很简单，
「妈妈，我饿了，今天早餐吃什么？」儿子跑到我面前，一脸期待地看着我。
我皱了皱眉头，思考了一下，「我们来做发面鸡蛋饼吧！」
「发面鸡蛋饼？是什么味道的？」他好奇地问道。
我笑了笑，「你等着吃就知道了，这个早餐又香又软，超级好吃！」
我开始准备食材，取出面粉、鸡蛋、牛奶和泡打粉。我把面粉倒入碗中，加入鸡蛋和牛奶，然后搅拌均匀。最后，加入适量的泡打粉，搅拌至无颗粒。
「妈妈，这么简单？」儿子看着我动作轻松地说道。
我笑了笑，「是的，这个做法非常简单，而且不需要揉面，省时省力。」
我把调好的面糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟。香气四溢，弥漫在整个厨房里。不一会儿，鸡蛋饼就变得金黄酥脆。
「妈妈，快来看，鸡蛋饼煎好了！」儿子兴奋地喊道。
我笑着走过去，将鸡蛋饼煎熟后翻到盘子里，切成小块。
「快来尝一口吧！」我把一块鸡蛋饼递给他。
他夹起一块，小口小口地吃了起来，眉头舒展开来，「妈妈，好好吃啊！」
我笑了笑，心里暖暖的，「以后早上我们可以经常做这个，简单又美味。」
家里的每一餐都是一份温馨和快乐。做菜不仅是填饱肚子，更是一种情感的表达，一种家庭的温暖。这就是我作为一名家庭主妇的生活，简单而幸福，充满着爱和温暖。
