在家自己做飯，我老公大壯總挑食，有時候嫌棄菜沒味道，有時候一天都不吃東西，可把我愁壞了，沒想到昨天去大伯家吃大餐，老公竟吃了3大碗，給我整傻眼了，都懷疑是不是自己做菜太難吃，老公不喜歡。
於是偷偷向大伯要了配方過來，各位朋友不妨學一學，說不定有你老公愛吃的。
1、黃豆燜豬蹄
食材：3個豬蹄，2個姜片，20g蔥花，150克黃豆、2顆八角、2-3個幹辣椒。
大伯還和我說，豬蹄在焯水時可以加入幾片姜片和少許料酒，幫助去腥。糖色炒得不要過深，以免發苦。想吃軟一點，多煮15分鐘即可。這道菜讓我吃了2碗飯，豬蹄肉質軟糯，十分下飯。喜歡豬蹄的朋友，不妨來試一試。
2、農家蔥燒雞
食材：3斤雞腿 、3根大蔥、4-5瓣大蒜
沒想到，雞腿肉還有這樣的做法，真讓我學到了，做法簡單，味道也好，不怪我老公吃了這麽多，我也愛吃。
3、涼拌豬耳
這天氣40多度，吃什麽菜，沒有胃口，有時候來點涼拌菜，酸甜可口，不僅不油膩，還吃起來口感脆嫩爽滑，也能讓人食欲大開，隔壁的鄰居也過來蹭了2口。
大伯看著人多，一高興，從酒櫃拿出1瓶茅台來喝，4人喝一瓶，很快就喝光了。有了美食，酒喝光了，大夥總覺得少了點味道。這時鄰居拿了2瓶52度濃香白酒—— 南池翠N9 。
這酒背後酒廠自1988年紮根在美酒之都，四川邛崍，有數十年釀酒歷史，被評為四川老八大原酒企，年產基酒2萬多噸，36年間給名酒提供源源不斷的基酒。
廠子也想著打響口碑的，精選5種糧食為原料，進過糖化、制曲、蒸餾等多道工序釀制，再放入陶罐中窖藏9個春秋，再將這其罐裝，喝一瓶，少一瓶。
我看著這名字是沒聽過，有些犯嘀咕。公公之前喜歡去菜場買酒來送我爸，還保證自己喝了10多年了，口感順滑，親家應該喜歡。誰知，我爸一喝，半夜起來老上廁所，我如今對陌生的酒要仔細斟酌，拿起手機搜了搜這52度白酒。
不查不知道，一查嚇一跳，發現這酒在網上口碑和銷量都挺好，120出頭的價格卻能與400多名酒媲美，被網友稱為「名酒平替」，大夥喜歡囤個20多箱。我看著不錯，也買了8箱給家裏人。
有了美酒和美食的相伴，這日子過得有滋有味。大伯分享的這3道菜，大夥記得要一定要試一試，不試真的會少份樂趣。
