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愛吃即食麵的試一試這種神仙吃法,簡單一拌,爽滑勁道,香辣過癮

2024-01-23美食
#龍菜賀新春#拌即食麵是一道美味且方便的速食產品,在忙碌的生活中成為了許多人的選擇。本文將為您介紹拌即食麵的做法、口感、營養價值以及與其他美食的搭配,讓您在享受美味的同時,更加了解這道速食產品。拌好的即食麵呈現出鮮艷的色澤和誘人的香氣,令人食欲大增。
拌即食麵的口感獨特,既有面條的彈牙,又有調料的濃郁味道。這種口感來自於精選的原料和嚴謹的制作工藝。此外,不同口味的拌即食麵還能滿足不同人群的需求,無論是辣味、酸味還是原味,都能讓人品嘗到不同的風味。
除了單獨食用外,拌即食麵還可以與其他美食搭配,創造出更多美味的組合。例如,將拌即食麵與蔬菜沙拉、煎蛋、烤肉等搭配在一起,既豐富了口感,又增加了營養價值。這些搭配方式能夠滿足不同口味和營養需求的人群,讓人們在享受美味的同時,也能保持健康。今天分享的拌即食麵是用火腿腸、花生米和自己喜歡的調味料,一起制作的,味道獨特、營養好吃。
——【拌即食麵】——
【制作主料】:即食麵2袋、火腿腸1根、炒熟的花生米1把
【制作調料】:大蒜2瓣、小米辣2個、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、蠔油1勺、白糖1勺、松茸鮮1勺、香醋1勺
——制作方法和步驟——
【步驟一】:把火腿腸切成菱形片、香菜切成小段,裝盤,把小米辣切成圈、大蒜切成末、香蔥切成末,一起放入小碗中備用。
【步驟二】:往蒜末、小米辣的小碗中,再放入一勺辣椒面、蝦皮1勺、一勺花椒面、一勺白芝麻,放入少許白酒和少許白醋,攪拌均勻,把辣椒面和花椒面潤濕備用。
【步驟三】:鍋中放油燒熱,把油澆入放辣椒面的碗中,把調料的香味激發出來。等油稍微放涼,依次放入生抽2勺、蠔油1勺、白糖1勺、松茸鮮1勺、香醋1勺,攪拌均勻備用。
【步驟四】:鍋中放入清水大火燒開,放入即食麵,把即食麵煮至八分熟。
【步驟五】:即食麵煮至八分熟,撈出來放入大碗中,依次放入花生米、火腿腸、香菜,同時放入調料汁,然後攪拌,就可以上桌開吃啦!
——烹飪小貼士——
拌即食麵是一道簡單易做、美味可口的中式快餐。透過調整調料和食材的搭配,可以做出各種不同口味的拌即食麵。不妨嘗試一下,享受這道美味的拌即食麵吧!就是制作的時候要註意幾個小細節。
(1)將即食麵煮至七八成熟即可,因為拌面的面條需要保持一定的韌性,以便更好地吸收調料的味道。煮面時,可以在水中加入少許鹽,這樣煮出來的面條更加勁道。
(2)要是夏天的話,把煮好的面條撈出後,迅速放入冷水中過涼,這樣能保持面條的Q彈口感。
(3)如果是冬天的話直接拌就可以了。
(4)調料可以根據個人口味適量增減,創造出屬於自己的獨特風味,也可以用蔬菜或肉類等食材進行搭配,豐富口感和營養。
(5)一次吃不完的拌即食麵可以放入冰箱冷藏保存,但最好在24小時內食用完畢。
總之,制作一道美味的拌即食麵並不難。只要掌握了基本的技巧和註意事項,每個人都能輕松享受到家常美味的拌即食麵。無論是早餐還是夜宵,拌即食麵都是一個快捷又美味的選擇。在繁忙的生活中,不妨給自己來一碗拌即食麵,讓味蕾盡情舞動!所以,趕緊嘗試一下這個超級拌面食譜吧!相信我,你一定會愛上它的美味!
這裏要多說兩句,就是松茸鮮,很多人可能不知道是什麽東西,其實它就是一種復合調味料,是用松茸、蘑菇等一起制作的,差不多就是雞精的替代品!
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