美食之間，友誼更長。12月5日，澳洲墨爾本，「湘菜澳洲行」美食文化品鑒宴活動如期舉行，來自中澳兩國120位嘉賓齊聚一堂，以美食為紐帶，共話未來，共譜友誼新篇章。
本次活動由中國駐澳總領事館、維多利亞州投資與貿易局食品與纖維貿易部、澳洲中國總商會墨爾本分會、澳洲維省湖南同鄉會、中國國際貿易促進會澳洲分會、澳洲華聯會等機構的代表，留學生代表，來自國內的湘菜大師、湘菜企業、湘菜食品企業代表共同參與。
七號湘廚師團隊有幸參與此次活動，將七號美食帶向澳洲，將七號用泉水炒菜的綠色健康理念傳播開來，為湘菜澳洲行註入了更加獨特而精湛的韻味。
在「湘菜澳洲行」美食文化品鑒宴這個美食之夜，來自國內的湘菜大師在烹飪上展現了湖南的獨特技藝，更是與當地的食客們進行了深度的交流。他們用美食打破了語言的障礙，讓湖南的飲食文化在異國他鄉得以傳承和發揚光大。
維多利亞州投資與貿易局高級主管與七號合影
澳洲維州政府商務貿易局局長為七號打CALL
七號團隊與澳洲維州前上議院議長布朗•艾克森合影
這次七號在品鑒宴上烹飪的菜品是瀏陽粉皮黑山羊。現在正值寒冬，人體陽氣潛藏於體內，容易出現手足冰冷，氣血迴圈不暢的情況，而羊肉甘熱，具有暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的作用。
所以七號精心準備了這道招牌菜——瀏陽粉皮黑山羊，冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體。
瀏陽粉皮，爽滑而富有彈性，因為瀏陽黑山羊無法帶上飛機，所以瀏陽黑山羊用了本地羊肉代替，但是美味依舊。
當瀏陽粉皮與澳洲羊肉相會，美味更添層次。瀏陽粉皮細膩的口感和澳洲羊肉鮮嫩多汁的肉質完美結合，既保留了粉皮的彈性，又融入了山羊肉的濃厚風味。粉皮的柔軟與羊肉的鮮美在口中交匯，讓中澳嘉賓贊不絕口。
七號澳洲行，不僅僅是一次對湖南美食的傳承，更是一場綠色、健康、自然理念的跨文化傳播。「七號熱忱迎八方客、菜館佳肴健萬家人」，堅持品質，堅持味道，堅持綠色健康，七號一直在路上。
