「斷片酒」，喝了真的會「斷片」嗎？究竟是怎麽回事？

2023-12-29美食

你知道「斷片酒」嗎？就是那種包裝看起來像果味飲料的酒精飲料，有多種果味。據喝過的人介紹，它喝起來跟普通的果味飲料差不多。但實際上，它是含咖啡因和12%酒精的能量飲料，雖然看上去「人畜無害」，卻非常「勇猛」。「斷片酒」曾引發過多起「是非」，如酒精中毒，甚至致命！

那麽，這種號稱「喝一罐能懵逼，喝兩罐能斷片」的神奇酒精飲料，真的有這麽大威力嗎？我們一塊兒去了解一下。

危險的添加劑

這款酒裏有4種添加劑：酒精、咖啡因、瓜拉納和牛磺酸。酒精和咖啡因我們平時也經常提到，大多數人也清楚。那麽，什麽是瓜拉納和牛磺酸？

瓜拉納，又名巴西香可可，無患子科藤狀灌木，盛產於巴西北部亞馬孫河流域，是巴西最知名的且很早就有史冊記載的雨林藥用植物。巴西把瓜拉納稱為「超級水果」，被廣泛套用在早餐麥片、曲奇、谷物棒、糖果、湯料、膠囊、片劑等產品中。長期食用瓜拉納有提神醒腦、滋陰壯陽、控制食欲、緩解腹痛、恢復體力、補充能量、強身健體之功效。簡單地講，它是巴西的一種興奮劑。

牛磺酸，又稱β-胺基乙磺酸，最早從牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭。牛磺酸化學性質穩定，不溶於乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白胺基酸，在人體內以遊離狀態存在，不參與人體內蛋白的生物合成。簡單地講，是從動物體內提取的一種興奮劑。

這4種添加劑中，有2種是國際上不允許放在一起的，那就是酒精和咖啡因。如果這兩者在一起添加的話，會導致非常嚴重的後果，那就是死亡，所以很危險。

此外，因為含有興奮劑，所以這款酒一直是美國食品藥品監督管理局（FDA）的重點監測物件。