成都必吃十大館子排名

2024-07-17美食

1.陳麻婆豆腐（總店）

必吃菜品 ：麻婆豆腐

口感味道 ：這道菜色澤紅亮，麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字箴言盡顯無遺。豆腐嫩滑，牛肉末酥香，與特制的豆瓣醬、花椒的麻辣完美融合，每一口都是對味蕾的極致挑戰。

必吃理由 ：作為川菜經典中的經典，陳麻婆豆腐不僅是成都的美食名片，更是中華美食文化的瑰寶。

2.龍抄手（春熙路店）

必吃菜品 ：紅油抄手、鐘水餃

口感味道 ：紅油抄手皮薄餡嫩，紅油香辣而不燥，湯鮮味美；鐘水餃皮厚餡足，甜中帶辣，回味無窮。兩者都是成都小吃中的佼佼者。

必吃理由 ：龍抄手以其悠久的歷史和地道的風味，成為了體驗成都小吃文化的必去之地。

3.蜀九香火鍋（武侯祠店）

必吃菜品 ：九宮格牛油火鍋

口感味道 ：牛油醇厚，香氣四溢，搭配新鮮的食材，從舌尖到心底的溫暖與滿足。九宮格設計更是讓每種食材都能找到最適合自己的溫度和火候。

必吃理由 ：在成都不吃火鍋，等於沒來。蜀九香以其獨特的味道和氛圍，成為了成都火鍋界的佼佼者。

4.老媽兔頭（雙流店）

必吃菜品 ：麻辣兔頭

口感味道 ：兔頭肉質細膩，麻辣鮮香，啃起來別有一番風味。兔腦滑嫩，與麻辣調料相得益彰，令人欲罷不能。

必吃理由 ：雖然聽起來有些「重口味」，但老媽兔頭絕對是成都夜宵文化的代表之一，不容錯過。

5.夫妻肺片（總府路店）

必吃菜品 ：夫妻肺片

口感味道 ：紅油透亮，香氣撲鼻，牛肉、牛舌等食材切得極薄，與特制的辣椒油、花椒面等調料拌勻，麻辣鮮香，口感層次豐富。

必吃理由 ：作為川菜中的涼菜精品，夫妻肺片以其獨特的制作工藝和美味口感，贏得了無數食客的喜愛。

6.廖記棒棒雞（太古裏店）

必吃菜品 ：棒棒雞

口感味道 ：雞肉鮮嫩多汁，搭配特制的紅油調料，口感麻辣鮮香，回味無窮。獨特的「棒棒」敲打方式，讓雞肉更加入味。

必吃理由 ：快捷便利又不失地道風味，是逛街之余解饞的絕佳選擇。

7.張烤鴨（青石橋總店）

必吃菜品 ：冒烤鴨

口感味道 ：烤鴨皮脆肉嫩，與特制的冒菜湯底相結合，既有烤鴨的鮮香，又有冒菜的麻辣，兩者相得益彰，美味非凡。

必吃理由 ：創新地將烤鴨與冒菜結合，創造出別具一格的美味，令人印象深刻。

8.何師燒烤（科華北路店）

必吃菜品 ：各種烤串、烤魚

口感味道 ：食材新鮮，烤制得恰到好處，外皮微焦內裏多汁，搭配秘制調料，每一口都是對燒烤文化的完美詮釋。

必吃理由 ：在成都的夜晚，沒有什麽比一頓燒烤更能拉近人與人之間的距離了。

9.王婆蕎面（青石橋店）

必吃菜品 ：鴛鴦蕎面

口感味道 ：蕎面筋道爽滑，搭配酸辣和麻辣兩種口味的湯汁，既開胃又解膩，是夏日裏的一抹清涼。

必吃理由 ：簡單卻美味，是成都小吃中不可多得的一股清流。

10.甜水面（街頭小店推薦）

必吃菜品 ：甜水面

口感味道 ：面條粗獷有嚼勁，甜中帶辣，辣中帶麻，甜而不膩，每一根面條都裹滿了濃郁的芝麻醬和特制的甜辣醬，吃起來既滿足又上癮。

必吃理由 ：甜水面雖不是成都的代表性大餐，但它卻是成都小吃文化中不可或缺的一部份，那種獨特的甜辣風味讓人一試難忘，是許多老成都人心中難以忘懷的童年記憶。走在成都的街頭巷尾，不經意間就能發現這樣一家不起眼的小店，卻藏著讓人驚艷的美味。