導讀：
每年到了這個時候，在我們當地，家家戶戶就開始灌香腸，竹竿上掛著一串串的香腸，看著就讓人垂涎三尺。像在我們當地的菜市場當中，只要是在他那裏買肉，都直接提供灌腸的服務，灌好之後，你直接拿回家進行晾曬，這樣就可以了，非常的方便快捷。
不同的地方，因為口味的差異，制作出來的香腸也不太一樣，那具體哪個地方的香腸比較好吃呢？我們不妨一起來看看，網評最好吃的6種香腸，廣式香腸排第二，第一名實至名歸，建議大家了解一下。
第六名：雲南豆腐腸
相比傳統的肉腸，雲南很多地方都會灌豆腐腸，豆腐、豬血還有五花肉搭配著香料，然後灌入香腸當中，對其進行晾曬幹，非常的有特色，而且這個滇西南一帶會比較多，因為不能夠長時間保存，所以在冬季和春季比較的常見。
豆腐腸吃起來，不會讓人感覺到油膩，反而是非常的勁道，不管是把它煎著吃，還是煮著吃，味道都相當的特別，滿滿的豆香味。
第五名：老北京蒜腸
我在北京待了5年，像一些當地人愛吃的美食，也逐漸喜歡上了，比如鹵煮還有蒜腸，尤其是老北京的蒜腸，個人認為還是比較好吃的，相比其它的香腸，它吃起來肉質會比較的鮮嫩，而且爽滑可口，吃著顆粒感十足，最關鍵的是，還有一股蒜香味。
這個蒜腸，也是用豬瘦肉和少量肥膘肉經腌制、制餡、灌腸、幹燥而成的，一般吃的話，用蒸煮的方式相對會比較多一些。
第四名：哈爾濱紅腸
在北方哈爾濱紅腸，也是大家最喜歡吃的香腸之一，它的香氣還有韌勁比較足，而且經過熏制以後，會有一股獨特的煙熏味，這樣會讓人更加的有食欲，當你去咀嚼的時候，香味會撲鼻而來，這也是它和其它香腸不同的地方。
其它香腸在烹飪的時候，多以蒸的方式為主，但是哈爾濱紅腸的話，它以煮的方式最為常見，而且口感相當的豐富。
第三名：天津迎賓香腸
北方城市還有一種香腸也比較的常見，那就是天津迎賓香腸，這個其實算是外來物種，原產歐洲，後來才傳入天津，它的特點是色澤褐黃，表面會有核桃紋，腸皮幹爽，肉餡密致，入口之後，香味濃郁，還非常的滑嫩。
這個香腸鹹淡適中，清香爽口，余味微帶有白胡椒的辛辣味，當然這個香腸，還有一股的煙熏氣味，這個也是其特點之一。
第二名：廣式香腸
廣式香腸，喜歡吃甜味的話，可以嘗試一下，我最早吃這種腸，其實是在學校那會吃煲仔飯，當時就覺得這個腸鹹甜爽口，而且非常的有勁道，特別的下飯，後來去到了廣東，才發現他們當地，香腸的種類尤其的多，其中大部份外觀都比較的小巧。
香腸色澤紅白相間，鮮明光亮，它的口感是香甜的，所以吃起來的余味綿綿，讓人吃上一次，就念念不忘。
第一名：四川臘腸
四川臘腸，最具代表性的一定是麻辣腸，這個也是人們吃的比較多的臘腸之一，尤其是在大部份的南方城市當中，都喜歡吃這種口味，在江西、湖南、湖北等地，制作的臘腸，也和四川臘腸的方法差不多，只是用料上略有差別。
如果吃過四川臘腸的話，就會知道，四川的麻辣腸，外表紅油油的色澤感特別的強，當我們把它切開之後，會出現紅白相間，辣香撲鼻，尤其適合把它拿來蒸著吃。
【食刻說】
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