（本文轉載自葡萄酒雜誌）
「麻煩給我的愛人來一杯Mojito，我喜歡閱讀她微醺時的眼眸。」2020年6月，周杰倫的一首【Mojito】傳遍大街小巷，那個夏天，也讓Mojito這款雞尾酒徹底成為酒圈當紅炸子雞，走進了公眾的視野。
兩年後，一個名叫「MOJT莫其托」的新銳雞尾酒品牌成立，同時官宣周杰倫成為其全球代言人。至此，「那個夏天的Mojito」照進了現實，攜手周杰倫，試圖創造下一個優樂美奶茶的神話。
又過了一年，以聯名款「醬香拿鐵」瘋狂引流的茅台，看上了周杰倫的「Mojito」，「貴州味道」雞尾酒騰空出世，期待再現醬香拿鐵的輝煌。
然而，優樂美奶茶的明星效應並沒有在Mojt身上重現，茅台雞尾酒也沒有成功復刻醬香拿鐵的盛況。
是周杰倫過氣了？還是消費者已經看麻了茅台聯名？每年躺平都可收獲上億版權費的周董，可不背這口鍋，讓茅台背鍋？在i茅台上苦苦搖號的消費者們也不答應。
拋開周杰倫與茅台的標簽，除了與Mojito極其相似的拼寫，近年來身處流量黑洞的MOJT莫其托似乎也沒有其他記憶點了。
低度潮飲正當紅
MOJT莫其托是新銳雞尾酒品牌，隸屬於莫吉托國際酒業有限公司，於2022年10月推出第一個「大師」系列，包含長島冰茶、MOJITO、荔枝馬天尼、尼格羅尼共4款超40%的預調雞尾酒。
預調雞尾酒屬於近年來受到年輕人青睞的低度酒賽道裏面的細分領域，近年來大量酒企紛紛跨界布局低度酒賽道，在存量有限的市場環境下，尋求擴容，以獲得增長的第二曲線。
根據艾媒咨詢數據預測，2023年中國低度酒市場規模將超6000億元，增速接近20%。在白酒、啤酒市場相對穩定，紅酒、黃酒等酒種市場相較疲軟的消費背景下，中國的低度酒市場卻在快速擴容。
然而預調雞尾酒的走紅，相比果酒、清酒等其他類低度酒，來得更早一些。早在2014年時，隨著預調雞尾酒領域的扛把子——Rio銳澳一炮打響，該領域的市場份額迅速擴容，Rio所屬的百潤集團在同年實作了營收增加13.96倍，從1.57億元到23.51億元。
此後，銳澳的市場份額一路上漲，從2012的11.2%高速增長至2021年的89.4%，成為了預調雞尾酒領域的常駐榜一大哥，帶領著預調雞尾酒的市場規模迅速擴張。
於此同時，讓人意想不到的是，預調雞尾酒的利潤率遠超啤酒、軟飲等酒水品類，直逼茅台。據百潤股份釋出的財報顯示，2018年-2022年毛利率接近70%，略低於茅台約90%的毛利率，而啤酒行業龍頭青島啤酒的毛利率還不到40%。
無論是從行業前景，還是產業利潤來看，預調雞尾酒似乎都是一門穩賺不賠的好生意。
賽道選得好，為什麽還是紅不了？
不同於葡萄酒這種復雜的舶來品，豐富的產區、多樣的葡萄品種在一定程度上提高了普通消費者的入門門檻，同樣是舶來品的預調雞尾酒，本土化之路卻是順暢了很多。國產預調雞尾酒品牌銳澳至今仍是大多數人能第一時間脫口而出的雞尾酒品牌。
根據京東預調雞尾酒品牌排行榜顯示，銳澳以8度強爽系列名列第一，且評論數量遙遙領先。然而立誌成為「全球第一大RTS雞尾酒品牌和全國第二大低度預調酒品牌」的MOJT莫其托卻並未進入榜單前十。
上榜前十的預調酒多為類似銳澳的即飲預調雞尾酒，酒精度低於10度，或是需要自己調配的雞尾酒基酒，酒精度高於40度。從細分類別上來看，MOJT莫其托似乎並不屬於其中。
此次茅台旗下的生態農業公司與MOJT莫其托共同研發的「貴州味道」系列雞尾酒，以世界經典雞尾酒配方——血腥瑪麗、威士忌酸、新加坡司令為研發靈感，使用茅台生態農業公司生產的藍莓蒸餾酒為主要基酒，融合了黔東南丹寨藍莓汁、特色紅酸湯、貴州茅台酒等貴州經典風味，研發出獨具東方口味特色的雞尾酒產品。
產品資訊顯示，酒精度均為30%vol，單瓶規格為500ml，官方飲用推薦搭配滿杯冰塊，以及比例為1:1的蘇打水稀釋飲用。換言之，「貴州味道」系列並不適合直接飲用，並且也不同於伏特加、氈酒這類雞尾酒基酒，「貴州味道」系列也不適合被再次調配。
因此，作為預調雞尾酒，MOJT莫其托的消費場景似乎受到多方限制。
常見的雞尾酒消費場景，多見於夜場或者是小聚、自飲等場合，近年來隨著悅己、微醺等需求的上升，居家飲酒、調酒也在不斷吸引年輕消費者的目光。在某種程度上，MOJT莫其托的簡易調酒模式，契合了熱衷於體驗居家調酒的「手殘黨們」的需求，然而，其高昂的價格，又勸退了本可以去夜場享受飲酒氛圍感的年輕人們。
據悉,「貴州味道」系列雞尾酒市場建議零售價539元/瓶，遠高於售價在15元以內的大多數即飲預調雞尾酒，即便是購買多款基酒自行調配雞尾酒，性價比也遠高於「貴州味道」系列。
看來並非周杰倫沒有影響力，也不是茅台不好使了，而是這屆年輕人，越來越難取悅了。
（本文轉載自葡萄酒雜誌）
