借助第七屆吉林冰雪產業國際博覽會舉辦的契機，12月17日，「激情冰雪·魅力朝陽」2023長春市朝陽區冰雪節暨蓮花島鄉村年豬文化節在長春蓮花島影視休閑文化園盛裝啟幕。118口鐵鍋組成的龍型鐵鍋陣，燉上了最地道的東北美食，吉林冰雪以美食流量帶動「留量」的這波大招，讓大快朵頤的市民和遊客直呼「太過癮」！
盡管17日長春市的最低溫度達到-22℃，但絲毫阻擋不了市民和遊客提前感受東北年俗的腳步。開幕式上，東北二人轉、舞獅、「龍冬呈祥」大鼓等表演點燃了現場的火爆氣氛。以清澈藍天為幕，以皚皚白雪為席，舞蹈演員身著用東北大花襖布料縫制而成的10米×8米的大花裙子，伴著濃郁的東北民歌，歡樂起舞。現場一口直徑3.5米的大鐵鍋正冒著熱氣，巨型鐵鍋燉散發出陣陣香味，令大家垂涎欲滴。
步入蓮花島內的洪熙街，此時118口大鐵鍋已經為市民燉好了各式東北美食。烀肉鍋、三烀一蒸鍋、羊蠍子鍋、新立城水庫魚鍋、炸三樣鍋、蒜泥白肉鍋……「百鍋長龍宴、鍋鍋皆不同」，透過118口大鍋擺成龍的造型依街排開，打造熱氣騰騰的鐵鍋燉自助盛宴，感受東北的舌尖味道！本次活動還包含東北傳統的「年貨大集」，百余種商品琳瑯滿目，凍梨、凍柿子、粘豆包、糖葫蘆等特色的東北「凍貨」，讓廣大遊客體驗到東北趕集文化的魅力，感受到濃郁的東北人情味和鄉土氣息。
「哎呀媽呀！太香了！小時候過年我們就這樣搶著吃，特別有味兒！」46歲的遼寧遊客曲女士到長春來探親，碰巧趕上了這次活動，讓她找到了兒時的年味兒。此次活動還為生肖屬豬、姓名中包含「zhu」（音）的遊客提供免票入園暢吃的惠民政策，「在咱東北不是‘萬物皆可燉’嘛！平時吃鐵鍋燉，燉一鍋夠好幾個人吃了，飯店一般最大的桌也就是帶三個鍋，能吃三種，從來沒有一次性吃這麽多樣鐵鍋燉的，太過癮了！」長春市民劉先生生肖屬豬，笑稱「這次羊毛薅得真香」。
吉林人不只會吃，更會玩。活動現場為市民準備了「集齊五寶獲盲盒」活動，參與互動樂趣多。大家在118口鐵鍋種找到拆骨肉、血腸、五花肉、豬肝、苦腸，集齊這五樣美食即可兌換一份神秘禮物。
此次活動蓮花島透過營造「百鍋燉，萬人吃」的消費場景，將「冰雪文化」與「年俗飲食」深度融合，讓人們了解到鄉村生活的美好和傳統文化的傳承。
此外，蓮花島還打造了冰雪樂園，有超長雪滑道、冰上單車、馬拉爬犁、雪地坦克等專案，遊客紛紛帶著孩子們盡情在雪地裏撒歡，感受冰雪帶來的快樂！
據了解，長春市朝陽區著重以冰雪節開幕為起點，將開展冰雪體育、冰雪文化等6大類20余項冰雪體驗活動；在蓮花島、中泰海洋世界、中鐵長春博覽城等地開發了一系列冰上、雪上專案；在城區打造10組大型精品冰雕雪雕景觀，為市民提供冰雪觀賞場景；豐富的活動和景觀貫穿整個冰雪節，將一直持續至2024年3月30日，以不同的冰雪文化體驗特色，給廣大市民和遊客朋友帶來最豐富的冰雪盛宴和最真實的冰雪體驗。
雖然現在才12月份，但逛大集、嘗美食，已經率先拉開了吉林人尋鄉情、外地遊客感受「吉林年」的序幕。眼下，吉林冰雪正在多點開花，冷資源轉化為熱經濟的腳步邁得堅實有力。以美食流量帶動遊客「留量」，發展冰雪經濟的過程中，朝陽區在蓮花島打造的這篇「鐵鍋燉」文章，寫出了香氣撲鼻的新意。
作者：吉林日報全媒體記者 韓玉紅
