大家好，我是舒晨，每天在這裏分享各種家常美食，今天給大家分享比雞蛋好吃的「蘿蔔絲餅」。
雞蛋餅是很受歡迎的早餐，是百吃不厭的早餐餅。主要食材是雞蛋，面粉，加食鹽和清水攪成面糊，然後攤成雞蛋餅。還可以加自己喜歡的蔬菜，今天用白蘿蔔，青椒，即食蝦皮做美味的蘿蔔絲餅，比雞蛋餅好吃多了呢。白蘿蔔營養豐富吃了好處多，還能促進消化。這道蘿蔔絲餅做法簡單，步驟詳細，讓我們一起看一下具體的制作步驟吧。
【蘿蔔絲餅】
材料：白蘿蔔雞蛋青椒面粉
輔料：即食蝦皮
調料：植物油食鹽味精胡椒粉
做法：
1. 白蘿蔔去皮，然後借助工具擦成細絲到大碗中
2. 青椒去蒂去籽，先切成細絲，
3. 接著改刀切成丁
4. 切好放入蘿蔔絲表面，打入一個雞蛋，加入食鹽
5. 再來點味精和胡椒粉，
6. 用筷子攪勻再打入一個雞蛋
7. 再次攪勻，加入一把即食蝦皮
8. 用筷子拌勻，加入幹面粉
9. 攪至混在一起，再加入一次面糊
10. 面粉分多次加入攪成稠一點的面糊
11. 起鍋加入植物油，油熱倒入面糊
12. 用鏟子整理，小火慢煎，煎至定型，撒上熟白芝麻
13. 翻面煎另外一面，忘記拍了，兩面都煎至金黃，放到案板上切成小塊，美味即享
溫馨提示：
1、 白蘿蔔去皮，用工具擦成細絲
2、 青椒洗凈切成細絲，再切成丁
3、 打入雞蛋，加食鹽，味精，胡椒粉，即食蝦皮用筷子攪勻
4、 面粉要分多次加入，攪成稠一點的面糊
5、 油熱到面糊，讓面糊鋪滿鍋面，小火慢煎，
6、 撒上熟白芝麻，煎至兩面金黃定型即可
天天吃雞蛋餅擔心孩子不喜歡，可以換個早餐餅，用白蘿蔔，青椒，即食蝦皮做美味蘿蔔絲餅，色澤金黃，外皮焦香，裏面軟嫩鮮香，全家都愛吃，一定要嘗試做一下。按照上述步驟制作，想不成功都難，希望您能夠喜歡。
