周末，和家人一起吃了黃記煌三汁燜鍋，第一次吃這樣的燜鍋，就喜歡上了，菜品豐富，而且不用等很久，就可以吃到嘴。還有可以挑選菜品，味道還不錯，一鍋燜出來，秋冬季吃，真是熱乎乎的，真暖和。
「黃記煌三汁燜鍋」是黃記煌的主打菜品，其美味與營養得益於獨特的秘方配制。黃記煌秘方的研制繼承了中國醫學中的「藥食同源」理念，不僅註重食材之間的配比，也註重食材與藥性的相互搭配。
獨特的烹調方法是【黃記煌三汁燜鍋】的又一亮點。黃記煌將傳統的「燜」制烹飪方式巧妙地運用到現代餐飲中。鍋中不加水，完全依靠食物自身的水分將食材燜熟。這樣不僅很好地保留了食物的營養成分，還使鍋中的多種食材都能保持各自的原味。這種創新的烹飪方式使得一鍋美食達到了營養均衡、鮮香綿嫩的效果。
這是我們的一鍋，是套餐，提前預定的，去了就可以上鍋了。
服務生開始加醬汁，攪拌均勻喲
看著醬汁在上面，粘稠啊，味道真的很期待
哈哈，開始燜制了，感覺像是自己做飯一樣
慢慢的煮吧。普及一下——「三汁燜鍋」
源於清代禦膳名肴「香辣汁魚」。光緒末年，時任慶王府總管的黃傑臣得到祖父黃鈺玖的親傳，「香辣汁魚」又成為王府宴席上的一道佳肴。
黃傑臣後人黃振歐先生系中國著名營養學家，與其子黃耕先生依據「藥食同源」的理論，潛心研究養生飲食。黃耕先生在祖傳秘方基礎上結合傳統滋補理論與現代養生學說，創出了以宮庭菜肴精華為基礎，適合現代人飲食特點的養生環保佳肴——「三汁燜鍋」。
我們怕不夠了，就點了一會煎餅，很香酥的，層層疊疊的，像是手抓餅的感覺，
開吃了，味道真是不錯，尤其愛吃金針菇和蝦之類的，真是很入味，一大鍋4個人吃完了，還搭配了，一大張就餅子，主要是健康，不那麽油膩，而且很快上桌開始，不用等很久，看著煮熟，湯汁拌著米飯太攢勁了！
這是第二次去吃，又是另外一鍋
這次燜鍋要的肉多一些，豆制品也多一些。這樣搭配很合理，畢竟時候初冬了，滋補暖和為主。
又是開始上醬汁了，這次我拍的不是那麽仔細了，這是煮熟的燜鍋了
醬汁是燜鍋的靈魂。黃記煌的秘制醬汁讓人上癮，麻辣、醬香等多種口味根據個人喜好隨意選擇。哈哈，服務生的倒醬動作行雲流水，醬汁被用攪拌勺長長地提起再落下，極具儀式感。冬季來這麽一燜鍋，太爽了！
這是點選單，真是不錯，可以任意點
就是合理點菜，要不這麽一大鍋，吃不完，根本吃不完啊！
黃記煌的【三汁燜鍋】憑借其秘方的傳承與創新的烹調方式，以及融合了中藥滋補理論和現代飲食養生理念的特色調味汁，為食客帶來了一道既美味又營養的佳肴。
