從現在到出伏,這湯常給家人喝,一周3回,甘甜祛濕,順利度三伏。今天開始正式進入三伏天了,今天是三伏天的出伏,今年的三伏天長達40天,這段時間裏都是處於高溫多雨的氣候,每年的這段時間咱們在飲食上都需要下功夫,平時多吃一些清熱解暑祛濕的食物,趕跑濕氣,身體一身輕,順應節氣飲食對身體好,老少皆宜哦。
一、【五指毛桃豬骨芡實祛濕湯】
食材:五指毛桃、豬骨、茯苓、芡實、生姜。
1、赤小豆洗凈加水泡發待用。
2、五指毛桃浸泡清洗幹凈待用。
3、豬骨冷水下鍋焯水,撈起沖洗幹凈待用。
3、把準備好的五指毛桃、茯苓、芡實、豬骨、生姜一起放入砂鍋裏。加入適量的清水煲煮。
4、大火煮沸,轉小火煲煮90分鐘,出去前下入少許鹽調味即可。
5、出鍋盛碗即可上桌享用,這樣一道加長版的:五指毛桃豬骨芡實祛濕湯就做好啦,這樣做出來的湯鮮香甘甜,三伏天煲給家人喝正合適,消暑祛濕對身體非常好哦。
二、【鯽魚赤小豆粉葛祛濕湯】
食材:鯽魚、赤小豆、粉葛、豬骨、生姜、薏米、蜜棗、茵陳。
1、鯽魚處理好洗凈擦幹水分、豬骨焯水洗凈、粉葛洗凈切小塊、其它食材也一起清洗幹凈待用。
2、熱鍋涼油,下入鯽魚煎至兩面焦黃。
3、把洗凈的茵陳裝入湯料包裏。
4、把豬骨焯水下鍋洗凈。
5、把準備好的豬骨、鯽魚、赤小豆、蜜棗、薏米、生姜等食材一起放入砂鍋裏,加入適量的清水煲煮。
6、大火煮沸轉小火煲90分鐘,出鍋前下入少許鹽調味即可。
Lily美食談碎碎念:
以上就是適合三伏天吃的2道家常祛濕湯,今天開始入伏了,今日了出伏天,整個三伏天都可以常做給家人喝,營養滋補祛濕對身體好,隔三差五可以做給家人喝,換換著喝,一周喝2-3回即可。