分享4道早餐，只要用心制作，就能讓孩子每天認真吃營養美味的早餐
愛吃米線的朋友一定要試試這個，真的巨巨巨好吃！香迷糊了的泡椒牛肉丸米線。
1.泡椒牛肉丸米線
米線爽滑，麻辣過癮，晚餐或者夜宵來一碗，太滿足啦！
食材:米線，牛肉丸，青菜，蔥花，韭菜，蒜片，豆瓣醬，泡椒，剁椒
做法:
1.油熱炒蒜片，泡椒，剁椒，加豆瓣醬炒出紅油，加2碗開水，2勺生抽，1勺蠔油，一點點鹽和胡椒粉，半勺糖，半勺花椒粉
2.先煮牛肉丸，再下米線煮熟，最後燙熟青菜和韭菜
2.素餡餃子
把韭菜放入開水中燙一燙，農村媳婦的拿手絕活，出鍋又香又嫩
這個配方真的掉秤又好吃！！素餡餃子它又來啦！！真的敲好吃呀，當午餐或者晚餐吃都可以哦！
一口下去全是餡料呀！吃起來很清甜爽口呢，加了豆芽吃起來清脆可口！！出鍋可以蘸油醋汁吃哈！！
食材:餃子皮、雞蛋2、胡蘿蔔50g、韭菜50g、木耳30g、綠豆芽50g
做法:
️雞蛋炒散備用
️鍋少油放綠豆芽、胡蘿蔔、木耳、韭菜炒軟
️倒雞蛋，加1勺生抽、1勺蠔油，少許鹽、雞精炒勻
️餃子皮稍微搟薄，放餡料包起來，水開上鍋蒸10分鐘即可！！
2.東北大冷面
炎炎夏日就想吃的爽口美食，酸甜冰爽，誰都拒絕不了的美味！
️酸甜冰爽的東北大冷面誰都拒絕不了的美味，每年夏天必吃，按照這個做法，酸甜爽口又筋道！真的巨開胃
食材與詳細步驟都在上方圖片中。
溫馨提示：配菜均可自由搭配，也可以加點鹵牛肉片、蝦仁…泡菜是靈魂！一定要放！喜歡吃辣可以再加一點辣椒油，酸酸辣辣的也很絕。
4.韭菜盒子
用涼水和開水和面是大錯，試試這樣做，皮軟餡鮮涼不硬
用面粉、雞蛋、韭菜，就能做的韭菜盒子！
個個皮薄餡大、外脆裏嫩！真的好吃到拿肉都不換！
面團松弛到位，包的時候不開裂、不破皮！
一起收藏做起來吧！
【和面】：
面粉300克、鹽2.5克、開水150克、涼水80克。
【餡料】：
韭菜、雞蛋、粉條，食用油、鹽、蠔油、白糖。
【做法】：
和好的面團，松弛10分鐘後，搓成11個劑子，表面刷油，蓋保鮮膜，松弛40分鐘。
將韭菜洗凈、粉條泡發好，都切成碎末。
三個雞蛋攪散，油熱下鍋，炒熟，用鍋鏟壓碎。
如圖調好餡料！取一個面團，壓薄、包入餡料，再按扁。
油熱下鍋，煎至兩面金黃，微微鼓起，即可！
