1、液態法白酒和固態法白酒，它們最大的區別就在於原料和制作工藝上。固態法白酒，它的原料啊，主要是高粱、小麥這些糧食，得經過一系列的蒸煮、發酵、取酒等步驟，才能釀成咱們喝的白酒。這過程啊，可是相當復雜，得靠老師傅們的經驗和手藝，才能釀出好酒來。而液態法白酒呢，它主要是用糧谷、薯類、糖蜜等原料，透過液態發酵的方式釀成的。簡單來說，就是把原料弄成液態，然後加酵母發酵，最後再蒸餾出酒來。
2、口感。固態法白酒因為是用糧食釀的，所以口感醇厚，回味悠長，喝起來有一種糧食的香氣，讓人感覺特別舒服。而液態法白酒呢，因為原料和工藝的不同，口感相對來說就比較單一，沒有那麽豐富的層次感。
3、香氣上也有很大的區別。固態法白酒的香氣啊，那可是經過長時間的發酵和陳釀才形成的，所以特別濃郁，有一種獨特的酒香。而液態法白酒的香氣就比較淡，沒有那麽明顯。
4、營養價值。固態法白酒因為是用糧食釀的，所以裏面含有很多對人體有益的成分，比如胺基酸、維生素什麽的。而液態法白酒呢，因為原料和工藝的不同，這些營養成分就比較少。
5、價格上它們也是有區別的。固態法白酒因為工藝復雜，原料成本高，所以價格相對來說就比較貴。而液態法白酒呢，因為工藝簡單，原料便宜，所以價格就比較親民。
