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年收40億廣東啤酒,為何難敵青島「外來」強敵?工業啤水的逆襲!

2023-12-19美食

廣東省,盡管在許多酒友的眼中可能並非酒量雄厚的代名詞,卻暗藏著對啤酒巨額的消費潛力,使其成為眾多啤酒品牌極力爭奪的戰略要地。廣東本土力量中,唯有珠江啤酒脫穎而出,榮登全國性知名品牌之列。

營收豐厚,廣東本土霸主珠江啤酒

在廣東啤酒市場中,除了珠江啤酒,恐怕無人能夠輕易提出第二個名字。珠江啤酒早已紮根本土市場,以其旗下的珠江系列、珠江純生和雪堡三大產品線,在廣東啤酒市場上占據大約三分之一的份額,是不容置疑的本土領頭羊。

創立於1985年的廣州珠江啤酒股份有限公司,憑借餐飲和傳統線下零售渠道,2021年的營收額突破了40億元大關,顯示了它作為一個品牌的強大生命力。盡管如此,珠江啤酒在高端市場的缺席以及產品定價普遍低於10元,這些因素均限制了其市場的進一步擴張。

青島啤酒「野蠻」入侵

廣東本地酒品的甜味特質或許難以獲得所有人的偏愛,而珠江啤酒的甜味麥芽恰恰彰顯了這一特色。自上世紀90年代起,隨著國產啤酒大企業吞並小酒廠、勢力範圍的劃分,廣東市場成為眾多啤酒企業爭奪的焦點區域。青島啤酒不失時機,搶占了廣東市場的制高點。

初始時期,廣東人主要飲用的是珠江啤酒和進口的喜力。而為了突破市場占有率的限制,青島啤酒對飯店等商家提出大比例的讓利方案,條件是這些商家只銷售青島啤酒。豐厚的利潤前景使商家們紛紛從中獲利,自然也給青島啤酒的銷量註入了活水。

青島啤酒的成功並非巧合,其背後是瘋狂的成本壓縮策略,生產出的「工業啤水」因口感淡而不易致醉,贏得了不少年輕消費者的喜愛,易飲且有面子,銷量自然水漲船高。

結語

直至今日,青島啤酒在廣東市場的份額仍舊驚人,珠江啤酒的困惑與憂慮由此可見一斑。遺憾的是,時移世易,珠江啤酒的風味也隨之變遷,一代人心中的老味道似乎漸行漸遠。對於這樣的市場變革,你有何看法?早年的珠江啤酒是否讓你懷念?讓我們一起來討論廣東啤酒市場的激烈競爭與這一品味的沈浮吧。