舌尖上的昆明雨季
美食是生活的一劑調味品，人們從最初的只是為了吃飽，到如今為美食賦予更多不同的含義，美食是我們最難割舍的情懷。這世界上大概沒有哪個國家或民族的人，像中國人一樣講究吃了，中國因為土地遼闊、民族眾多，便有了不同地區不同民族對美食的不同追求，也就有了千百種吃法。汪曾祺曾經說：「四方食事，不過一碗人間煙火」。汪曾祺老先生大概是這個世界上最懂吃的人了，作為文學家以外的美食家，汪曾祺絕對不是浪得虛名，他愛吃、會吃，他筆下描寫的吃，仿佛色香味俱全立馬映入眼簾，他吃得極其有門道，又極其富有情懷。他寫的【昆明的雨】便體現出了他作為一個美食家的情懷。
文章用了一大段文字來寫「昆明菌子極多」，摘出幾句來與大家一起欣賞。「牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鮮，香，很好吃。」這一句寫牛肝菌的好吃，寫得很特別，調動了視覺、觸覺、味覺、嗅覺等感官，為了吃一頓牛肝菌需要動用那麽多的器官，自然好吃無比；最耐人咀嚼的是「滑、嫩、鮮、香」四個字之間不是我們通常用的頓號，而是用了逗號，停頓的時間變長了，何故？想必是一入口味蕾就被喚醒了，在細細地品，慢慢地回味，短句，字又少，可我們讀著仿佛也嗅到牛肝菌的香味了，口水不自覺地流出嘴邊，情不自禁地陶醉了，也想品一品這牛肝菌的美味。
同樣是這一段文字，寫幹巴菌：「有一種菌子，中吃不中看，叫作幹巴菌。乍一看那樣子，真叫人懷疑：這種東西也能吃？！顏色深褐帶綠，有點像一堆半幹的牛糞或一個被踩破了的馬蜂窩。裏頭還有許多草莖、松毛，亂七八糟！可是下點功夫，把草莖松毛擇凈，撕成蟹腿肉粗細的絲，和青椒同炒，入口便會使你張目結舌：這東西這麽好吃？！」
該段中，作者首先巧妙地運用比喻，生動形象地寫出了幹巴菌醜陋的一面，視覺上是其貌不揚的，尤其句子「這種東西也能吃？！」中的標點符號「？」和「！」的連用，更是寫出了作者內心的懷疑、驚訝。「可是」一詞，可以看出作者對幹巴菌的情感有了轉變，從味覺上寫出了它的美味，尤其「這東西這麽好吃？！」中的標點符號「？」和「！」的連用，更是寫出了作者難以相信和驚嘆的心理。讀著這樣的文字，我們仿佛看到了汪老第一次見到幹巴菌時的吃驚模樣，第一次嘗到幹巴菌之後的驚詫表情和對美味的難以忘懷。能把不起眼的小吃寫得有滋有味，讓人垂涎三尺，估計也只有汪老了。所以有讀者說，肚子餓的時候，不敢讀汪老的文章，因為他在作品中總是盡現各式各樣的美食：蘿蔔、黃瓜、鹹菜、魚、豆腐、韭菜花、手把肉、昆明的米線、高郵的鴨蛋、北京的醬菜……
一篇【昆明的雨】因「淡而有味」地寫了那麽多美味好吃的菌子而讓人愈品愈覺得有味道、有道理、有詩意，字裏行間流露出的生活味、煙火氣，讓我們如飲普洱茶，甘醇清香，回味悠長。
汪曾祺先生喜歡吃，喜歡研究美食，從他筆下的文字，你可以發現，人間草木皆可愛。他的作品是帶有人間的煙火氣息的，那些平淡無奇的食物，透過他的筆，好像立馬就帶著誘人的香氣和好看的色澤出現在你的眼前。【舌尖上的中國】導演陳曉卿先生說：「拍攝【舌尖上的中國】，很大程度上受到了汪曾祺美食文化的影響。」在紀錄片【舌尖上的中國】開播時，有網友說：如果汪曾祺先生還在世，他是這部片子最好的制作人。讀汪老的文章，能讓人們的「心靈得到滋潤，增強對生活的信心、信念」。寫的是沒事，實是日常的人間煙火。是啊，一碗人間煙火，其實只是一份熱騰騰的飯菜。無論有多麽偉大的理想，生活有多麽轟轟烈烈，人生的最後終究還要回歸生活，好好過日子。讀文章，品人生，學會尋找生活中的「詩和遠方」。
