蔥油是很多家庭雖然不常備，但是確實是會用到的一種食用油。很多人愛吃蔥油面，香噴噴的蔥油面孩子一次能吃兩碗。
但是問題出現了，蔥油面的蔥油用的再多，也就是那一點，剩下的蔥油要怎麽用呢？扔了太浪費，放著吧就怕放的不安全，不衛生了。
今天給大家推薦一款利用蔥油的好方法，就是做成香噴噴的蔥油花卷~想象一下一口咬下去，香噴噴，軟綿綿的花卷，搭配上蔥油的香氣~絕對是餐桌早餐或者晚餐著急棒的主食！
而且今天再做花卷的時候，再告訴大家一個小妙招：再和面的時候，在面團中可以放上一些奶粉，這樣蒸出來的花卷有淡淡的奶香。不僅如此，加入奶粉的花卷在發酵過程中更容易發酵，而且蒸出來的顏色更加白嫩。
當然如果不喜歡蔥油，放上一些五香粉或者椒鹽，也能做出味道非常不錯的花卷，抓緊時間趕緊試試吧~
材料：
面粉500g，酵母5g，奶粉10g，水300g，香蔥適量，胡椒粉適量，食用油適量，鹽適量
步驟：
1，面粉中加入酵母、奶粉、鹽、清水，和成面團餳發40分鐘
2，案板鋪面，將餳好的面放在案板上搟成大片，倒少量食用油摸勻，撒上鹽、胡椒粉和蔥花，卷成面卷
3，切成20g左右的面劑子，將兩個向外拉伸的面劑子和在一起，擰成麻花後向下翻折捏住
4，將擰成的花卷放入鍋內，蓋蓋，調大火，蒸鍋上汽後大火蒸10分鐘即可
