大家都知道,好酒是要花大價錢的,別小看那些價格親民的小酒,背後往往蘊藏著別具一格的釀酒工藝和悠久的釀酒歷史。今天就給你們推薦五款本地酒友最愛的老酒,它們可是曾紅極一時的網紅,只是後來漸漸銷聲匿跡,但依舊保留了最醇香純正的酒質,而且價格良心,性價比超高!這樣的值錢好酒,喝過的絕對會流連忘返。
喝酒這東西,選酒其實並不難,只要買到正兒八經的大廠出品,口味單純地道就行了。我們這些普通酒友,哪有那個鑒賞門道和資本去追逐那些「天價」醇釀?憑著多年愛酒人的豐富經驗,相信我,這五款酒絕對不會讓你失望,物超所值,連老酒友都忍不住要笑納!
【第一款枝江大曲】
作為老一輩酒客最愛的濃香型白酒,枝江大曲自然繞不開。這可是濃香酒界的扛把子,在上世紀曾一度風靡全國,銷量直追當紅明星,這就是最有說服力的人氣指標了。
枝江大曲選用優質高粱為釀造原料,采用純手工傳統工藝精心釀制。酒體醇香濃郁,入口柔順甜美,絲毫不見辣澀感,酒香四溢馥郁芬芳。回味悠長綿軟,層層疊疊的酒香在口中緩緩綻放,香氣迷人惹人陶醉。整體口感出奇的順滑細膩,即使一口氣灌下也不會有任何燒灼感,這就是傳統純糧釀造的魅力所在。
【第二款趵突泉酒】非遺級白酒,曾經山東第一香酒
要數山東本地最有名的白酒,非趵突泉酒莫屬了。這款人盡皆知的老字號,不僅是國家級非物質文化遺產,更曾一度被譽為「山東第一香酒」。可見當年的風頭有多猛!
趵突泉酒選用優質高粱、小麥等五谷為主料,經過百年沈澱的傳統釀造工藝,最終釀就出色的佳釀。入口醇厚甘甜,酒香濃郁撲鼻,層層疊疊的香氣緩緩漫延,回味無窮。有資深酒客說過,喝它就像在品嘗一杯香濃的蜂蜜,香氣讓人陶醉不已。
作為山東本地人,相信大夥兒對趵突泉這個名字可不陌生。只是現在這款酒已經慢慢沒落,銷量遠不如當年那般火爆。不過,它的酒質依舊保持在一個很高的水準,香醇濃郁的口感讓老一輩酒客趨之若鶩,現在價格也相對大眾化。
【第三款平壩小醬】
提起平壩窖酒,相信貴州原生的酒友們一定有所耳聞。作為新中國成立後最早一批國營酒廠的出品,平壩窖酒可謂是老字號中的老字號,一度享譽「貴州四窖」的美名。
它的麩曲釀酒工藝獨樹一幟,在貴州曾是開啟者和先驅。優質的高粱、小麥為原料,加入獨家麩曲配方,最終釀成別具一格的「濃醬藥香」風味。入口酒體醇厚柔順,酒香獨特迷人,回味悠長綿軟,余香繚繞難以散去。
相比名滿天下的茅台,平壩窖酒價格可以說是非常良心了。這樣一款源於五十年代,風味獨特的老字號佳釀,卻難於情非得不到酒友們的青睞。眼下雖然已轉型中低端路線,但原汁原味的釀造工藝依舊保留,酒質並未下降。若你對醬香型白酒有進一步了解,不防先從這款備受老一輩推崇的經典之酒開始品鑒。
【第四款玉冰燒】肥肉入酒?這款廣東家鄉酒別有一番風味
酒是這樣的,有的香濃醇厚令人陶醉,有的口感清爽爽口開胃。而這款廣東原生的玉冰燒,就有著與眾不同的獨特風味,它的釀酒秘訣竟然是加入。。。肥豬肉?!
聽起來或許有點獵奇,但細品之下你就會發現這款酒分外鮮美順口。采用南方傳統工藝精釀而成,酒質甘甜綿柔,米香撲鼻馥郁襲人,余韻中還帶有淡淡的豆豉香味,讓人回味無窮。輕喝幾口,有活力又不傷身,口感如此綿長順滑,簡直令人欲罷不能。
廣東人最懂這酒的味道有多正!或許是為了彌補南方飲食的單一乏味,當地酒友可是將這款地道家鄉酒列為了日常口糧,喝著就是一種鄉愁與獨特味蕾的滿足。雖然算不上何方神酒,但在性價比和實用性方面,也足以讓普羅大眾嘗盡酒香人生了。
【第五款寶豐酒】
很多酒友對於老牌清香酒的鐘愛,恐怕都是從這款寶豐酒開始的吧。作為河南「三大清香酒王」的重量級人物,它的名氣可不小,新老酒客無不對其器重有加。
縱觀寶豐酒的發展歷程,單從釀酒工藝就可見其非同一般。選用優質高粱、小米為原料,再加上地方特色的寶豐泉水浸漬發酵,最終釀就了這款別具風味的清香酒體。入口柔順酒香撲鼻,香氣獨特迷人,口感細膩順滑,可口之極。盡管已不復往昔風光,但老牌子的魂兒在這酒液中依然延續。
別小看寶豐酒包裝樸素無華,它的價格可是真正做到了大眾消費水平,性價比之高實在是超乎想象。對於我們這些鐘情清香酒的普通酒客來說,一款物美價廉且有口皆碑的老字號,它的魅力可不僅僅是酒香而已。喝過就知,能在這樣的價位上享受到如此醇香美酒,誰還會不心動?
這五款地地道道的老字號佳釀,都是性價比之王,物超所值。對於我們這些普通酒友來說,喝好酒也不是很遙遠的事。它們雖不起眼,但內裏皆是貨真價實的好東西,一口氣喝下去絕對讓你有拔酒望天花的豪情!最關鍵的是,價格也非常的良心,這樣的性價比之王,絕對值得囤上幾箱,平時自酌品味,也是極好的!
對了,你們有誰已經品嘗過上面任何一款酒了嗎?快分享下你的真實感受,這酒味如何?物超所值嗎?說不定你的分享就會成為很多人的選酒參考呢。想了解更多酒水相關資訊的,也給我來個關註+收藏+點贊以當支持。