今天給大家公布223年度世界最佳創新烈酒50強的最後一部份：第1-10名入選酒款，泰斯卡冰裂桶45年（Talisker Glacial Edge 45-Year-Old）位列第2，位列第1的來自格蘭威特（The Glenlivet），但它不是單一麥芽威士忌，而是一種顛覆消費方式的即飲型雞尾酒。
值得一提的是，位居第9位的是酒款還受到中國第一位一級方程式式車手周冠宇的啟發，加入荔枝和烏龍茶，極具中國元素。第3款也跟一級方程式車有關：它是一級方程式式冠軍路易士·咸美頓（Lewis Hamilton）聯手推出的。
10.塞爾瓦·內格拉(Selva Negra)
總部位於德國的塞爾瓦·內格拉烈酒公司(Selva Negra Spirits)創造了「第一款」在黑森林（Selva Negra在西班牙語中的意思就是黑森林）生產的龍舌蘭酒。酒款由墨西哥進口的100%赤牙龍龍舌蘭（Salmiana，其特點是具有精致的花香和甜味）萃取物，然後再用葡萄酒酵母發酵，發酵後進行蒸餾，並註入當地黑森林雲杉（Black Forest spruce），再進行第二次蒸餾，最後以46%ABV的酒精度裝瓶，酒款散發著精油和薄荷的香氣，口感上有一股獨特的雲杉味，並夾雜著淡淡的煙熏味。
9.口哨豬Alpha·羅密歐F1車隊桶（WhistlePig Alfa Romeo F1 Team Stake Barrel）
總部位於美國佛蒙特州的釀酒廠口哨豬（WhistlePig）與Alpha·羅密歐一級方程式式車隊合作，推出其肩馱傳奇系列（PiggyBack Legends）的第三款酒。
就像Alpha·羅密歐F1車隊C43賽車一樣，口哨豬將橡木桶放置在車隊位於瑞士的風洞中進行了測試，這一過程加速了威士忌與橡木桶之間的互動作用。酒款最後以48.38%ABV（96.77 proof）裝瓶，這是對車隊車手瓦泰利·博塔斯（Valtteri Bottas）的比賽編號77和「比賽的精確性」致敬。
另外值得一提的是，酒款還受到中國第一位一級方程式式車手周冠宇的啟發，加入了荔枝和烏龍茶。烏龍茶的草本和花香與口哨豬PiggyBack 100%黑麥的草本味道相得益彰，並以多汁的熱帶水果和淡淡的香料收尾。
8.薩州（Sasshu）
日本濱田釀酒股份公司（Hamada Syuzou）將古老的傳統與現代的創新融合在一起，創造出一款具有獨特果味的杜松子酒：薩州（Sasshu）。酒款以紅薯為原料，加入曲黴菌（koji mould）發酵後蒸餾成燒酎，然後再加入傳統的日本植物：杜松子、酸柚子、shikuwasa（平実檸檬）、玫瑰花瓣、櫻花片、艾草、琵琶葉以及其他七種成分。酒精度45%ABV，酒款有一種非常怡人、細膩的香氣，有淡淡的水果味，一些成熟的梨和糖漬檸檬皮。其味道很濃，與杜松子酒優雅、輕盈、細膩的口感保持一致。
7.布羅克曼龍舌蘭切割氈酒（Brockmans Agave Cut）
英國的布羅克曼氈酒（Brockmans Gin）將氈酒與龍舌蘭酒混合，然後加入粉紅色葡萄柚調味劑，做出這種將兩種蒸餾文化和傳統融合在一起的烈酒，其靈感來源於紐約的調酒師，他們會用龍舌蘭酒來切割杜松子酒雞尾酒。酒精度41.2%ABV，限量9000瓶。
6.橡樹搬運工（Oakpacker）
神息烈酒（Kamiki Drinks）推出世界第一款經空氣收集水稀釋的美國單一麥芽威士忌：橡樹搬運工（Oakpacker）。其名字向向松鼠在種植橡樹中所扮演的角色致敬，因為它們埋藏了很多橡子，後來很多都發芽成橡樹。
酒款最獨特的地方在於所稀釋的水由大氣中收集而來。酒精度46%ABV，帶有融化的牛奶巧克力、香料烤山核桃、糖漬姜、杏仁糖、燉梅幹、胡蘿蔔蛋糕、榛子和多香辛料的香氣，然後是烤水果的味道。
5.紙瓶絕對伏特加（Absolut paper bottle）
絕對伏特加在全球首次推出紙質酒瓶並於英國連鎖超市樂購上市銷售。其酒瓶由57%紙和可回收塑膠制成。
4.賈斯特斯兄弟拓荒者泥煤冷萃威士忌（Brother Justus pioneers cold-peated whiskey）
總部位於明尼蘇達州的釀酒廠賈斯特斯兄弟（Brother Justus）采用正在申請專利的精加工工藝生產出世界上第一款泥煤冷萃單一麥芽威士忌。
這種泥煤工藝不像傳統的單一麥芽威士忌那樣在麥芽烘烤階段進行煙熏，而是在最後階段加入並進行過濾，它既可以是桶陳的最後階段加入泥煤，也可以是桶陳結束後加入泥煤，最後再進行過濾，這樣去年雜質的同時也註入泥煤的風味，點像草藥，泥土味，有礦物質，還有鮮味，有點像蘑菇。
3.阿爾妹（Almave）
酒款是一級方程式式冠軍路易士·咸美頓與墨西哥烈酒集團Casa Lumbre聯手推出的世界首款用藍韋伯龍舌蘭制成的無酒精烈酒。其制作方法與龍舌蘭酒相似，使用相同的原材料和生產工藝，但唯獨跳過了發酵過程，這使得最後的烈酒不含酒精。作為龍舌蘭酒的粉絲，咸美頓想創造一個不含酒精的版本，讓他「過著忙碌而不受約束的生活」。
2.泰斯卡冰裂桶45年（Talisker Glacial Edge 45-Year-Old）
泰斯卡45年冰裂桶是Talisker Xedition Oak系列的第三款也是最後一款。酒廠將12個嚴重燒焦的泰斯卡波本桶運到加拿大卑詩省萬豪盆地，在那裏它們在零下的溫度下遭受了96個小時的北極風猛烈吹擊。在這種情況下，燒焦的橡木桶內表面明顯開裂，暴露出橡木層中新的裂縫和層面，從而帶來意想不到的互動作用，並帶來了「未經探索的豐富性、復雜性和獨特的未經馴服的味道」，以及「更辣、更甜的香氣」。
1.格蘭威特擰動混合（The Glenlivet Twist & Mix）
芝華士兄弟（Chivas Brothers）推出的首款即飲類雞尾酒，使用了一種新的專利封口和混合技術：擰動蓋子，將「天然」雞尾酒調味料從頂部的儲液器中註入液體，基本上在幾秒鐘內將雞尾酒混合在一起，然後可以在玻璃杯中冷藏或加冰食用。其目的是改變人們對蘇格蘭威士忌的消費方式，打破與該類別相關的刻板印象。目前共有兩種風格：Old Fashioned 和New Manhattan。
大蘇：WSET（國際葡萄酒與烈酒教育基金會）高級認證，SMWA（蘇格蘭單一麥芽學院）高級認證，致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關註。
