63歲的鄭大爺一天早晨起床後，突然頭痛得厲害。家裏人緊張地問他要不要去醫院，但鄭大爺硬撐著說可能只是感冒，想先躺會兒。可他話音未落，就突然一頭栽倒，把家裏人嚇得不輕，趕緊打了120。
鄭大爺被緊急送到醫院急診室。醫生一檢查，發現他是腦出血，而且出血的地方還是腦幹，是所有腦卒中中死亡率最高、恢復最難的一種。
鄭大爺怎麽會突然得上這麽嚴重的病呢？原來，他有高血壓已經十年了，但他在吃藥這事上犯了個大錯。他聽說維生素B2能降血壓，就自作主張，用維生素B2代替了醫生開的降壓藥，還不按時吃。
鄭大爺這麽一弄，血壓沒控制好，結果就導致了腦幹出血。
一、維生素B2是高血壓的「克星」？
維生素B2，也稱為核黃素，是一種對人體至關重要的水溶性維生素，它的妙用並不少。
妙用一：抗衰老
神戶大學的研究人員 發現，在衰老壓力下，維生素B2能夠增加線粒體產生能量的能力，從而幫助防止細胞衰老。
妙用二：預防貧血
作為一種必需的微量營養素，維生素B2參與身體的能量生成和代謝過程，有助於 維持皮膚、指甲和毛發的健康 ，同時對鐵的吸收也很重要， 有助於預防貧血 。
妙用三：改善心臟健康
有研究表明，維生素B2可能透過 改善心臟血液供應 ，減少心絞痛發作的頻率和持續時間。
雖說維生素B2對人體有很多好處，但 它並不是直接降血壓的「主力軍」 。
「維生素B2能降血壓」的說法源自於 南方醫科大學南方醫院 的一項新研究： 多吃富含維生素B2，或能降低患高血壓的風險 。
研究團隊發現，比起攝入較少的人，攝入更多維生素B2的人，患高血壓的風險要低26%。
然而， 維生素B2不能替代降壓藥 。 北京大學第三醫院副主任藥師 任振宇提醒大家：維生素B2 只能輔助治療高血壓 ，但它本身不是藥，也沒有很強的治療效果。目前，沒有治療高血壓的標準指南推薦維生素B2作為治療藥物。
廣州市心肌梗死中醫藥防治重點實驗室 主任張敏州主任也表示，維生素雖有益，但不能取代藥物的作用， 治病還是得靠藥 。
二、高血壓出現5種癥狀，是腦出血訊號
北京大學人民醫院心血管內科主任 醫師劉健醫生提醒， 血壓一旦超過正常水平 ，得腦出血的風險就會增加。
雖然血壓沒有明確的安全值，但還是提醒大家，要多關註一條「警戒線」。
廣東省人民醫院和中山大學第一附屬醫院 的研究人員發現，對於年輕人來說，如果血壓達到或超過120/80mmHg，就應該開始註意；而 對老年人來說 ，如果 血壓超過140/90mmHg ，就需要更加小心。
許多人以為腦出血總是突然發生，但實際上，身體會透過一些訊號來提醒我們：
1、突發頭痛
腦出血時，血液刺激腦膜，會引起劇烈疼痛。如果突然感到劇烈頭痛，尤其是從未經歷過的疼痛，感覺像是頭要裂開一樣，這可能是腦出血的前兆。
2、言語不清
如果突然發現自己說話不清楚，或者聽不懂別人的話，要警惕是腦出血的訊號。
3、肢體無力
如果一側的胳膊或腿突然變得無力，甚至不能動彈，這是腦出血影響了控制肌肉運動的大腦區域。
4、嘔吐
腦出血會導致顱內壓力增高，出現突然嘔吐， 伴隨頭痛和意識障礙 。
5、走路不穩
腦出血影響了控制平衡的小腦，走路不穩，還會感覺天旋地轉，這是腦出血的明顯訊號。
三、不想腦出血，3種食物少吃為妙
在日常飲食中，有些食物就是引發腦出血的隱藏「炸彈」，對於高血壓的朋友們，這3類食物，即便是再饞，也得學會控制住，少吃為妙。
1、鹹菜
這類食物含有大量的鹽分，吃多了會讓體內的水分滯留，就像給氣球打氣，血壓就容易上升。長期這樣，血管壁受到的壓力增大，變得脆弱，一旦血壓突然升高，腦子的血管就可能破裂，導致腦出血。所以，高血壓患者要少吃鹹菜，避免血壓失控。
2、炸雞
油炸食品脂肪含量高，特別是不健康的飽和脂肪，會讓血管內的脂肪堆積，血管壁變厚，血管通道變窄，血壓自然就高了。長期下來，腦出血的風險就增加了。
3、啤酒
長期飲酒會導致血壓升高，心臟和血管的負擔加重，腦出血的風險上升。高血壓患者最好少喝或者不喝啤酒，選擇水或者其他不含酒精的飲料。
記住，健康飲食是預防腦出血的第一道防線，日常飲食要少吃得更明智、更健康，才能保護血管，遠離腦出血的威脅。
參考資料：
[1]Liu M， Zhou C， Zhang Z， et al. Inverse Association Between Riboflavin Intake and New-Onset Hypertension[J]. Hypertension， 2020.
[2]【常誌田主任：讀懂高血壓腦出血，出現這些癥狀，一定要警惕！】.廣州中醫藥大學金沙洲醫院腦科.2021-11-10
[3]【世界高血壓日|如何做好日常生活中的高血壓健康管理？收藏這一篇文章就夠了】.中南大學湘雅醫院.2024-05-16
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