有痛風的人，吃了嘌呤高的食物很危險！
有糖尿病的人，吃了升糖快的食物很危險！
有心腦血管疾病的人，吃了膽固醇高的食物很危險！
危險食物都有誰？
這些食物升糖快！
升糖指數（GI）高的食物，吃下之後，身體中血糖變化快，血糖值會急劇上升，容易出現高血糖，對於糖尿病患者來說極其危險！
軟爛的白粥
比起米飯和饅頭，軟爛的稀飯更容易升高餐後血糖。這是因為粥熬的時間長，大米中的澱粉部份分解成了短鏈的碳水化合物，更易消化吸收，直接升高餐後血糖。糖尿病患者最好喝加了燕麥、豆類的粥，血糖升高慢一些。
薯仔泥
把薯仔煮熟搗碎做成薯仔泥，釋放到血液中的糖要比薯條多25%！因此如果血糖偏高，最好把蒸熟的薯仔放涼再吃。
西瓜
西瓜是升糖指數較高的食物，升高血糖的速度快，尤其夏天很多人抱著一整個西瓜吃，很容易忽視了量。
南瓜
南瓜本身血糖生成指數就高，尤其是當我們將南瓜切塊煮粥時，食用後升高血糖速度更快。對於有控糖需要的人來說，南瓜吃嫩不吃老，嫩南瓜比老南瓜含糖量略低。還要把握進食量，進食100克南瓜要減少半兩主食 ① 。
這些食物嘌呤含量高！
對於嗜肉如命的群體來說，高蛋白的攝入讓他們欲罷不能。吃的時候一時爽，殊不知，長期壓抑不住的食欲會讓他們比平常人更容易患上第四高—— 痛風 。
據統計，高尿酸血癥已成為僅次於糖尿病的第二大代謝性疾病，目前， 中國高尿酸血癥的患病率達到13.3%。患者超過1.8億，痛風患者超過8000萬。
痛風除了與遺傳因素有關外，與生活、飲食也有著密切關系，所以痛風又叫做「吃出來的疾病」。
預防痛風，一定要管住嘴， 對高尿酸血癥及痛風患者而言，知曉怎麽吃同樣重要。
「食物嘌呤等級表」，建議大家趕緊收藏，讓我們一起遠離痛風。
最新食物嘌呤等級表
根據食物嘌呤含量不同，我們將食物分為低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小於25毫克）；中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25-150毫克）；高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150-1000毫克）三類。
最新食物嘌呤含量一覽表
註：數據為每百克嘌呤含量，單位為毫克，含量排序由左向右，由低到高。
為方便查詢，小編特別整理出了「高嘌呤食譜」。
高嘌呤含量食物表
這些食物膽固醇高！
在中國，每5個成人中就有1人患心腦血管疾病。低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高是心腦血管疾病的重要危險因素之一，因此，LDL-C也常被稱為「壞膽固醇」。如果已經出現膽固醇升高，那麽一定要聽從醫生的建議，積極治療。
日常生活中，我們要采取健康的生活和飲食方式，預防膽固醇升高。不妨對照下面的食物膽固醇含量表看一下，安排好自己的一日三餐，遠離致病元兇。
這些食物脂肪量高！
脂肪吃多了不好！最直接的危害就是肥胖或超重，從而為脂肪肝、大腸癌等眾多疾病埋下隱患。
肥牛、肥羊
肥牛片和肥羊片都是牛羊身上比較肥的地方，屬高脂肪肉品，脂肪含量可達30%以上。更重要的是，其中飽和脂肪含量很高，而且含有大量膽固醇。
烤鴨皮
聚會吃烤鴨，很多人特別愛吃酥脆的烤鴨皮。但你可能不知道，每100克鴨皮中脂肪含量就有50克左右，是典型的高脂食物。
鮮奶油
鮮奶油大部份都是脂肪，含量高達80%-85%，且主要以飽和脂肪酸為主，這明顯是心腦血管不喜歡的東西。
牛腩
很多人認為牛腩是瘦肉，脂肪含量低，加上燉煮後口感很好，每次會吃很多。但事實上，牛腩的肉脂肪含量比較高，為29.3%！是牛身上比較肥的肉
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這些食物含鹽量高！
除了常見的餐館裏高鹽高油的食物，有一些食物含鹽量很高，卻很少有人知道。
冰淇淋
冰激淩屬於高鹽食品！冰激淩中含有水、油脂、糖和乳品，為了保證口感和形狀，一般都會在冰激淩的甜味素中增加鹽的含量。
麪包
鹽對於麪包的筋力和口感是必須的，還能改善風味、調節發酵速度。大多數麪包制作時一般要加至少1%的鹽。
話梅
100克的話梅中，含有近8克鹽，已經超過了我們一天的攝鹽量 ⑤ 。
中國醫學論壇報（ID：CMT-zonghe）綜合整理自：健康時報、基層醫師公社、檢驗視界網、廣東衛生資訊等
