在我們的生活中，隱藏著很多既美味又可以入藥的水果！但這其中最被營養專家和中醫專家認可的「降三高」水果卻並不多，它們往往都具備3個非凡的「特性」。
在上百種水果中，最終被營養和中醫專家挑中的能夠降「三高」的水果究竟是誰呢？
超強抗氧化能力的水果
能夠「降三高」的水果，氧化能力的強弱非常重要，可以預防動脈粥樣硬化和血栓發生！
我們的血管出現動脈粥樣硬化的一個主要原因，就是氧化脂肪沈著物在血管壁的積累！
營養和中醫專家推薦的第一種「降三高」這種水果，含有白藜蘆醇、花青素、蘆丁這三種超強抗氧化物質，具有抗炎癥、清自由基、護血管、改善血液迴圈等功效，對動脈硬化、三高、冠心病等心血管疾病有一定的預防及改善作用.
這種具有超強抗氧化能力的水果就是桑葚！
桑葚還是一款可以入藥的水果，不僅具備「降三高」的特性，還可以抗衰老。
從中醫角度來說，桑葚可以為男性起到補腎益氣的功效，堅持吃一段時間，脫發掉發、全身乏力、腰膝酸軟的現象就會得到改善。
這個水果對於女性更好，很多醫生戲稱它是水果中的「烏雞白鳳丸」，能滋陰養血、補肝益腎、清虛熱，是女性調養的佳品。
想要獲得超強的抗氧化效果，桑葚的選擇也有要求。
目前市面上經常看到兩種桑葚，一種是白色的，一種是紫黑色的。大家一定要挑選紫黑色的，這種桑葚的花青素含量最高的，且同時含有另外兩種抗氧化物質，對血管是最好的！
桑葚除了鮮品，也可以吃深色的桑葚幹！桑葚幹可以一年四季吃，並且搭配成代茶飲，可以一年四季保護血管！
桑葚二花茶
【用料】桑葚（鮮桑葚5-8個 桑葚幹5g）、 菊花 3g、玫瑰花3g、枸杞子3g、山楂（鮮山楂2-3個或幹品3g）
【做法】將上述藥材煎煮做代茶飲
【方解】枸杞子入肝經，可以緩解眼睛幹澀、解除疲憊；菊花具有明目的功效；黃芪是補氣聖品。
【註意事項】桑葚二花茶適合所有人飲用。
對於已經存在動脈粥樣硬化，甚至是冠心病的患者，可以在桑葚二花茶的基礎上加入瓜蔞皮，加強保護心血管的功效！
適合動脈粥樣硬化人群的護心茶
【用料】瓜蔞皮2-3g、桑葚（鮮桑葚5-8個 桑葚幹5g ）、菊花3g、玫瑰花3g、枸杞子3g、山楂（鮮山楂2-3個或幹品3g）
【方解】適合動脈粥樣硬化人群的護心茶中加入了瓜蔞，瓜蔞既能清化痰熱，又能寬胸散結，其具有清肺化痰、行氣寬胸的功效，近年來還常用治冠心病心絞痛。
能「降三高」的富含葉酸的水果
葉酸的充足攝入可以降低血液當中的同型半胱胺酸水平，進而降低血壓，減少心血管疾病的風險。
葉酸雖然在很多蔬菜中含量也很高，但是炒菜（高溫）會損失蔬菜當中50-80%的葉酸，吃水果就不會有這個問題，直接生吃，葉酸可以100%的進入體內！
營養和中醫專家推薦的富含葉酸的水果就是獼猴桃！
雖然榴槤、番杏等水果也富含葉酸，但它們要麽熱量高，要麽對胃損傷大，無法符合大部份人的需求。
獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，是營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果，含維生素C100~420毫克，比蘋果高20~80倍，比柑橘高5~10倍。獼猴桃還富含精胺酸，能有效地促進血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發病率有降低作用。
獼猴桃能夠受到營養和中醫專家青睞的另外一個原因，是因為它可以防癌。它含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質，該物質有利於抑制誘發癌癥基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細胞病變有一定的抑制作用。
在吃法上，獼猴桃除了生吃外，還有一種有趣的吃法可以嘗試，就是切碎後用來蒸米飯或者熬粥，香噴噴很好吃。
富含「降三高生物堿」的水果
刊登在世界權威醫學雜誌【自然】的研究發現，有一種水果富含的小檗堿可以降低低密度脂蛋白膽固醇降低水平，並且還具有降低血糖和尿糖的作用，臨床使用這種小檗堿1-3個月，可以讓血糖降脂明顯下降！
這種富含小檗堿的水果就是黃皮果！
小檗堿在黃皮果的樹皮、樹葉和根莖中含量非常高！
黃皮果有助消化和健胃消食的益處，常吃黃皮果還能具有理氣和止疼的益處呢，夏季吃黃皮果能具有消暑的效應。
吃黃皮果的時候，一定要連皮一起吃，果皮裏面含有的生物堿，遠遠超過果肉！但果皮不好吃，建議可以把黃皮果果皮連同果肉煮水，吃果肉，喝黃皮果水。
推薦一個黃皮果的食療方，桃膠雙皮果凍。不但有降三高保護血管的作用，還可以美容養顏，延緩衰老！最主要的是它吃起來非常的美味。
最後，營養和中醫專家也總結出了「保護心血管水果的排行榜」榜單中的其他水果也是護心護血管的選擇。
