等中央幹部也開始帶頭節約糧食，沒想到這竟讓周總理和毛主席起了「爭執」。
1961 年周總理想要反饋些意見，誰成想毛主席一番反問下來，周總理竟然無言以對了。
那關系特別好的毛主席和周總理咋會「吵」起來？這背後到底有著啥樣的過往呢？
【糧食定量，引起爭執】
在這三年裏，毛主席他們充分為「打持久戰」做好了準備。
當時大家商量出來的應對辦法是「三不」：別吃肉、別吃蛋、別超過糧食規定的量。
前兩條挺容易懂的，重點在第三條，也就是「讓領導們帶頭，把每個國人的口糧定量降到最低」。
至於具體的數量，讓群眾共同商議評定，通常男性幹部是 28 斤。
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同誌們能明白領導們的用心，可都認為領導們給自己定的量太少啦。
特別是毛主席，個頭高大，消耗的能量也就多，醫生專門囑咐得讓他多補充營養，還讓炊事員每 4 個小時就給毛主席送一回飯。
可毛主席堅決以身作則，結果身體越來越瘦，甚至都營養不良了，還得了「黃腫病」。
大夥都心疼毛主席的身子，就尋思著辦法給毛主席多加點餐，就這樣有了特別的「蔥花餅」。
毛主席原本不大愛吃蔥，不過有一回嘗了程汝明做的蔥花餅，就喜歡上這道美食了。
不過普通的蔥花餅沒啥營養，為了讓毛主席身體好點，程汝明他們商量完，拿肥豬肉熬出油，接著把油揉到面裏頭，做到了「把肉藏在暗處」。
一開始毛主席沒嘗出啥，直說這蔥花餅香，可沒多會兒，毛主席還是發現了這蔥花餅有問題，就跟程汝明說別再做了。
類似的情形其實挺多的，像把雞湯混進青菜豆腐湯這類事兒等等。
不過每次主席常常就嘗一小口，然後就不想再吃了，還會很嚴肅地批評大家。
時間一長，大夥都沒轍了。
於是大夥苦思冥想也沒轍，就想到了周總理，他倆平常關系可好了，能不能請周總理來勸勸呢？
周總理一直牽掛著毛主席的身體狀況，了解情況後馬上就答應了，親自上門去勸毛主席。
只是誰都沒料到，周總理不僅沒能勸動毛主席，居然還被毛主席說得沒法回應，這究竟是咋回事呀？
【總理勸諫，主席反問】
原來呀，周總理清楚毛主席的脾氣，曉得直接勸沒用，就用了迂回的策略，在勸毛主席的時候先說起了大家的狀況。
「最近，有一部份同誌負擔重、吃得少，身體都快撐不住了，是不是得琢磨琢磨辦法？」
聽說好多人都營養不良，毛主席果真挺擔心的，還說可以適當補充點營養。
就這個問題達成共識之後，周總理把話題轉到了毛主席那兒，說很擔心毛主席的健康狀況，還希望他能帶頭把身體照顧好。
原本談得挺不錯，可一說到他自己，毛主席的態度就變了，任憑周總理怎麽勸，毛主席就是堅決不吃魚肉。
到了最後，就連平常脾氣特別好的周總理都有點著急了，跟毛主席講：
「身體可是革命的根本，多吃這一點兒有啥不行的？」
毛主席聽到這兒，嘆了口氣，沒接周總理的話，而是直接反問周總理：
「恩來，你平常吃得比我還少，現在臉色也不太好，你讓我吃，可你自己不也不想多吃一口嘛？」
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周總理不但糧食定量更少，還專門開了兩次會，教家人學會「過五關」。
這五關裏面，有一關是「生活關」。
簡單來講，就是讓家人們在生活裏對自己要求嚴點，別光想著吃好的、享受物質，得學會和人民一起有福同享、有難同當。
平常的時候，周總理一家人吃飯多數就吃點鹹菜，這些毛主席都瞧見了。
最後，周總理無奈地嘆了口氣，悄悄地走了。
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這種態度在生活裏到處都能體現，就像 1962 年春節的時候，上海市政府為了增添喜慶，專門給毛主席送去了一筐紅雞蛋。
然而毛主席不僅不高興，還認為太浪費了，後來把這些雞蛋分給了眾人。
不只是毛主席，朱德、劉少奇還有鄧小平他們也是如此，他們那種「先天下之憂而憂」，將人民擺在首位的想法早已深深印在心裏。
為了能早點熬過艱難時期，毛主席和周總理他們在糧食的事兒上費了好多心思。就像周總理，在 1960 年到 1962 年這段時間，光有關糧食的談話就有 100 多次。
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實際上，當年開荒南泥灣那會，毛主席和周總理等人以身作則的這種表現是有依據能查到的。
【自己動手，豐衣足食】
「南泥灣開荒運動」，是一樁應當被後人記住的盛大事件。
這事兒出在 1940 年，那時抗戰進行到「中間階段」了，雖說還在國共二次合作的時候，可國民黨對咱黨的態度有了轉變。
起初，依據雙方談好的條件，國民黨應該給中國共產黨提供一定數量的武器和物資。
但國民黨後來不光不再發放各類物資了，竟然還把中國共產黨在陜甘寧邊區的抗日根據地給封鎖了。
看著邊區裏邊的物資慢慢沒了，外邊的物資也運不進來，這抗戰的條件真是差到了極點。
那時的狀況按照毛主席的說法：
「沒衣服可穿，沒油能吃，戰士們連鞋襪和被蓋都沒有……」
抗戰還沒勝利呢，蔣介石就想著挑起兩黨之間的矛盾，真的是太可惡了。但當時對於中國共產黨而言，最要緊的事兒還是弄糧食、弄物資。
寒冬隆隆，真是特別難捱，好在毛主席等人在邊區搞了大生產運動，這才讓中國共產黨同誌們熬過了那段極為艱難的日子。
大生產運動的關鍵在於，大家一邊搞革命，一邊參與生產，自己把吃飯的問題給解決掉。
為了給大夥帶個好頭，毛主席和朱德親自去開荒種菜，每天幹完工作就到田裏幹活。
毛主席種地的地方在楊家嶺窯洞對面的山溝裏，種了些蔬菜，平常老是得去澆水、拔草。
有些同誌勸毛主席別再種地了，要不大家幫忙種也成，因為毛主席還得忙著帶領大家鬧革命，精力著實不夠用。
然而毛主席回絕了這些同誌的好心，鄭重地講道：
哪怕就開一畝地，我也得參與開荒，親手去幹，不能光喊口號，自己卻不動手。
跟毛主席相比，朱德的年齡更大些，當時都五十多歲了，可他還是組織了個生產小組，在王家坪種了三畝菜地。
有這兩個人帶頭做榜樣，大家果真變得積極了，整個楊家嶺掀起了一陣開荒的熱潮，門口隨處都能瞧見排列整齊的菜地。
當然啦，光靠種地來解決食物的問題那可不行，還得有人去織布、紡線，給戰士們把衣服做出來。
然而在陜甘寧邊區，超過一半的人都不懂紡織，並且對這事兒也沒啥熱情，這可咋整？
為了把這個問題搞定，周總理和任弼時親內建頭，領著部隊裏會紡織的同誌們一塊兒教大夥紡絲織布。
為了把大家的鬥誌給激發出來，那時候專門搞了個紡織比賽，果不其然引來了好多人參加。
至於黨內其他出色的同誌，像陳雲、張聞天他們，差不多都參與到各種勞動生產裏了，為了種好農田，親自去挑大糞、澆地。
有人覺著這個活又臟又累，關鍵是還會弄一身難聞的味兒，可陳雲不這麽想，還主動跟大家講：
它是香的，畢竟能靠它種出新鮮的瓜果蔬菜！
那時候條件差得很，同誌們大多是上午上班，下午做事，晚上學習，雖說挺累人的，可大家還是覺得又充實又滿足。
與此同時，大生產運動培養出了一批厲害的人，他們齊心協力、不怕吃苦，最後在戰場上表現出了特別強的鬥誌和戰鬥力。
後來啊，因為要紀念南泥灣開荒，專門拍了一部叫【生產和戰鬥結合起來】的片子，工作人員拿著樣片請毛主席題詞，毛主席就寫了八個字：
自己動手就能豐衣足食！
【勤儉持家，全心治國】
除了常常以身作則，鼓勵大夥積極戰勝困難，毛主席等人還一直秉持著另外一種觀念：勤儉節約持家，全心全意治國。
這兒所說的「家」，不只是個人跟自家，還涵蓋了黨與軍隊。
就個人方面來講，毛主席一直對特殊化保持警惕，而且嚴格把控自己的夥食費。
比如說毛主席特別愛吃辣，不過他在吃辣椒方面是有講究的，隨便摘來的辣椒他能吃，「特別辣」的那種椒他就不吃。
1930 年毛主席到江西做調查，那時條件很差，所有人吃的都是用清水煮的青菜，警衛員想要給主席把夥食變好點，就從老鄉那裏弄來了一盤紅辣椒。
毛主席一瞅見辣椒就不吭聲了，問警衛員吳吉清這辣椒打哪兒來的，警衛回答說是老鄉給的，毛主席的臉色慢慢變沈，接著又問：
「部隊裏跟你提過三大紀律和八項註意沒？」
吳吉清心裏有點犯嘀咕，不過依舊老老實實地搖了搖頭。
毛主席這時候神色才變得緩和了，跟他講：
那這可不怨你，是咱們宣傳工作沒做好，你往後別忘了從夥食費利把辣椒的錢給退回去。
「你得記住，咱們可不能拿老百姓的東西。」
在新中國成立以後，毛主席每年都會收到很多來自全國各地的禮物。
然而，毛主席將所有禮品都登記好然後充公了，還嚴格規定了自己的夥食費，平常要是超了，就自己掏腰包。
再就黨和軍隊來說，經過毛主席等人的努力，中國共產黨我軍的優良傳統被保留了下來。
最為典型的當屬「官兵同食」。
要明白在過去的軍隊裏，當官的和當兵的從來都不是吃同一鍋飯。
不過毛主席覺得得把舊習氣給清除掉，所以就把軍官小竈給取消了，讓官兵一起吃飯，哪怕是前委書記和軍長，吃的都和勤務兵沒啥區別，誰都不許搞特殊化。
在躲避國民黨圍剿的時候，大家吃得特別不好，通常都只能喝野菜粥。有一回，炊事員實在不忍心，專門給毛主席做了一份白米飯。
結果毛主席端著白米飯來到夥房，問大家吃的啥，看到是野菜粥後，直接就把白米飯倒鍋裏，拿勺子攪了攪，接著和大家一起分著吃。
這種對待「家」的態度，是中國共產黨與國民黨不一樣的一個關鍵原因，也是同誌們齊心合力、擁有共同理想的重要體現。
至於上邊提到的「國」，不只是指國家，人民也包含在其中。
要是光說不做，那為人民服務就純屬瞎扯，可毛主席他們是真把這種態度，在生活裏的各種行動上都給落實了，全心全意地去做。
這就是咱們黨和軍隊能得到人民信任的原因，也說明了為啥人民就算用小推車，也要把咱們黨和軍隊給推向勝利。
淮海戰役是這樣，人民對國家的支持和信任也是這樣。
這份「信任」，是毛主席他們憑借自身的言行打造出來的，而且是彼此之間的，是新中國能擺脫一些困境的依仗，也是新中國日後得以蓬勃發展的關鍵力量。
我們也深信，要是這種「信任」一直保持，咱們的祖國就能夠持續創造出新的奇跡。
