今日夏至，最耗陽氣的一天，記得多吃3種食物，祛濕散寒生發陽氣，健康度夏！
因為中老年人的身體機能正在逐漸衰退，陽氣的生發也相對減弱，更容易受到寒濕侵襲無法排出，同時又有內熱積聚，才會出現這樣的情況。想要改變這種情況，飲食調理非常重要，平時多吃一些祛濕散寒的食物，來幫助身體疏通經絡、排出寒濕，補充陽氣。那麽夏季哪些食物有這樣的功效呢？這3種是我們夏季養生的好幫手，一起來看下！
一，茴香菜 。
茴香菜的小茴香的幼苗，香味濃郁，味道鮮美，而且營養豐富，含有茴香油、胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素C、以及鈣。鐵等多種成分，具有增強食欲，行氣散寒，消食化滯，祛濕止痛等功效。
推薦菜品：【茴香菜烙餅】
主要食材 ：茴香菜，面粉，雞蛋。
調味料 ：食用油，食鹽，胡椒粉，料酒。
操作步驟 ：1，把茴香菜洗凈後切碎，放入盆中，加入面粉、雞蛋、食鹽，胡椒粉，料酒攪拌均勻，再加入清水，攪拌至稀薄的糊狀。
2，平底鍋中加入食用油，油熱後倒入面糊，晃動鍋底攤勻，中火煎至一面定型後，翻面再煎。
3，煎至烙餅兩面金黃，體積變大，即可關火出鍋，切成你喜歡的樣子，即可上桌開吃。
二，薄荷 。
薄荷是這個時節的當季蔬菜，它的主要作用就是疏散風熱、解毒透疹、清利咽喉、疏肝理氣，薄荷有一種特殊的清香味，鼻塞流涕時聞一聞薄荷，有通鼻竅的功效。
推薦菜品：【冰糖薄荷粥】
主要食材 ：薄荷，大米，糯米。
調味料 ：冰糖。
操作步驟 ：1，薄荷摘取嫩頭，清洗幹凈後，一半放入料理機裏打成汁，倒入電飯煲裏備用，一半切碎後備用。
2，大米和糯米一起淘洗幹凈，放入電飯煲中，再加入和平時煮粥一樣多的清水，蓋上蓋子，按下煮粥鍵。
3，當煮粥時間剩下最後10分鐘時，加入冰糖和剩下的薄荷，攪拌均勻，蓋上蓋子，等提示音響起，即可出鍋品嘗。
三，茯苓 。
茯苓是寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮呈黑褐色，裏邊是白色或者粉紅色，茯苓性平，味甘淡，歸心、肺、脾、腎經，是健脾利濕中藥材，有利尿消腫，健脾滲濕，補益心脾、寧心安神，增強免疫等功效。
推薦菜品：【茯苓芡實薏米紅豆羹】
主要食材 ：茯苓，芡實，薏米，紅豆，紅棗。可以加一點大米。
調味料 ：冰糖。
操作步驟 ：1，茯苓、芡實、薏米、紅豆、紅棗都洗凈備好，茯苓裝進小藥包裏，其他放入大碗裏浸泡兩個小時。
2，把浸泡好的所有食材都放入砂鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子，大火燒開，再轉小火燜煮至食材軟爛。
3，燜煮時間大概要一個多小時，然後我們再加入冰糖調味，等冰糖全部融化後，即可關火出鍋。
關於夏至時節要吃的3種祛濕散寒食物，就分享到這裏，朋友們，你喜歡吃這些食物嗎，你是怎麽做的呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。
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