耕海人（遇見）

高 方

清晨，山東青島西海岸新區的石雀灘被海浪聲喚醒，初升的太陽在海天之間灑下縷縷金光。我在岸邊見到船長老劉時，他正躬身推著一車鳀魚裝船，用作魚食。車鬥翻轉的瞬間，銀光閃閃的鳀魚一股腦兒滑到甲板上。

早就聽說老劉是碼頭上的老漁把式，我提前約好了要跟他的漁船出海。待魚食在甲板上高高堆起，老劉啟動了馬達。「出發嘍!」他高喊一聲。螺旋槳攪起層層浪花，漁船徑直劃開了蔚藍色的海面。

船行二十多分鐘，我們到達了他工作的海洋牧場。海面上，許多圓形的網箱漂浮著，幾米間隔開來，一個接一個鋪向遠方。

船停穩後，兩個漁工拿起鐵鏟，將甲板上堆成小山的鳀魚鏟起，再高高拋向網箱的上空。網箱裏的魚兒爭相躍出水面吃食，攪得水花四濺。老劉的眼睛笑得瞇成一條縫，說：「老遠聽到船的突突聲，這些魚就知道開飯時間到了。」

五萬畝的海洋牧場上有近三百個這樣的養殖網箱。每個網箱直徑達四十米，深七米，裏面養著不同的魚，有鱸魚、大黃魚、加吉魚、黑鯛魚等。餵魚，是老劉在海洋牧場的主要工作，牧場裏養殖的魚一天要吃掉三四噸魚食。

餵魚的間隙，老劉感慨地念叨著：「我這一輩子啊，前二十年在捕魚，後二十年在養魚。」從他的講述中，我知曉了石雀灘的一些往事——

上世紀八九十年代，這裏曾是一片盛產鰻魚的富庶海域，附近的漁民們以釣鰻魚為生。釣鰻魚需要用一種邊緣掛滿魚鉤的特制釣筐，漁船在半夜下海，清晨滿載漁獲返回岸邊進行交易，瞬間就被搶購一空。

然而，聲勢浩大的海捕盛況持續數年後，最終落寞收場。到本世紀初，海裏的魚越來越少，直至沒了蹤影。漁民為了生存，使用拖底網打撈海底的海參鮑魚。那種網像摟草的耙子，把海草都耙光了，石雀灘變成了「荒漠」。

許多村民賣掉漁船出去打工，可是倔強的老劉卻不願離開這片海。

轉機始於2007年，國家級海洋牧場示範區在石雀灘開工建設。工程招募當地漁民來做漁工，老劉便是其中之一。漁工們開始耕海為田，先是播撒海草種子，而後開著漁船投放人工魚礁。大石塊、混凝土構築件和各類廢舊船只被一一填入海底，作為魚類棲息的房屋。

海洋生物資源的聚集不是一蹴而就的，而是一個漫長的過程。老劉路過監測室時，總習慣去大螢幕前瞅一瞅，那裏有海底網絡攝影機傳回來的畫面。

日復一日，年復一年，畫面裏慢慢有了綠色的海草，礁石上出現貝殼類的生物。有一次，他看到一條黃魚在水草裏鉆來鉆去，激動地大喊：「有魚了，有魚了!」打了半輩子魚的老劉，覺得自己在做一件很有意義的事情。

海洋生態環境慢慢恢復後，牧場開始用網箱養殖小魚苗。那時碼頭還沒建好，漁船沒法靠岸。漁工們便穿著防水褲，肩扛一筐筐魚食，蹚著海水送到船上。

說起這段往事時，老劉的眼神裏掠過一絲黯然：「頭幾年養的魚苗太小了，適應力差。一旦生病，整箱魚就全都翻了肚皮。」

後來，海洋牧場開始購入成活率更高的魚苗，放入養殖網箱飼養兩三個月後就可以出售。那年，十萬尾魚苗從東海漂泊了三天三夜來到黃海安家。

海上養魚是一項風吹日曬的辛苦活。漁工們作業時，我看到他們的衣服被汗水浸透，海上炙熱的太陽直直照在他們的臉和胳膊上。他們不時抹一下下巴，把流成線的汗水甩到甲板上，說：「夏天餵一天魚，曬爆皮都很正常。」

近幾年，南方網箱養殖商家以山東青島、日照為中轉站，「南魚北養」的魚苗在水溫較低的北方海域長大，肉質更緊實、更鮮美，成為市場上的搶手貨。老劉工作的海洋牧場，收益逐年攀升。

跟著漁船在網箱周圍走走停停，我發現海面上有很多釣魚船往來穿梭。釣客們高高擎起魚竿，待魚線劇烈顫動時將魚竿甩起，搖頭擺尾的大魚便被勾出水面。驚喜的漁獲總能引來甲板上一陣歡呼聲。老劉也被這喊聲吸引，他一邊忙著檢查網箱的纜繩，一邊扭過頭來說：「海裏的魚真不少，很多來海釣的遊客直嚷嚷，釣不動了，累得胳膊酸疼!」

上有養殖網箱，下有人工魚礁，海洋生態環境良性迴圈起來，更多的野生魚兒也來海洋牧場安家。老劉說：「海洋牧場既養魚又發展休閑漁業，用俺們的話說，這叫‘一魚多吃’。」

那天，老劉的漁船直到黃昏時才返回岸邊。他站在船頭上，古銅色的臉龐被飛濺的浪花打濕，溝壑一般的皺紋愈發明顯。海洋荒漠變糧倉，他既是見證者，又是建設者。

在更遠的海面上，海洋牧場星羅棋布般鋪展。勤勞的人們耕海牧漁，編織著美好的生活。