淮海中路，這條鑲嵌在上海中心城區的百年商業街，猶如城市的繁華脈絡，匯聚了無數時尚與潮流。走在這條歷史悠久的街道上，你會被兩旁林立的購物中心、時尚旗艦店所吸引，櫥窗裏展示的摩登先鋒，無不彰顯著上海的時尚氣息。
但淮海中路的魅力遠不止於此，在這裏，以及周邊的支馬路上，也隱藏著眾多別具一格的小店。這些小店或文藝或復古或前衛，每一家都有其獨特的風格和故事。
新中式冰激淩
近期，備受矚目的本土冰激淩品牌「紅樓honglou」上海首家旗艦空間在淮海中路544號開業，標誌著該品牌正式進軍上海市場，為廣大冰激淩愛好者帶來了全新的味覺體驗。
「紅樓honglou」以其獨特的中式口味和創新的「C-elato」概念，打破了傳統冰激淩的框架，為消費者提供了與眾不同的選擇。店內裝修典雅，融合了傳統與現代元素，營造出一種別具一格的氛圍。
同時，「紅樓honglou」註重食材的選擇與口味的創新。透過深入挖掘江南特色食材，結合季節變化，打造出多款獨具特色的冰激淩口味。無論是清新的血糯米口味，還是帶有起泡酒香氣的特色冰激淩，都讓人回味無窮。
此次上海首店的開業，不僅為市民和遊客提供了一個品嘗中式冰激淩的好去處，更展示了「紅樓honglou」對於傳統與創新結合的獨特理解。
開業半個月，該店已位於「大眾點評」上海飲品店熱門榜首位。企業方面表示，希望透過這種方式，讓更多的人了解和喜愛中式冰激淩，同時也為上海的冰激淩市場註入新的活力。
地道泰國風味
進賢路上，一家名為「清邁天堂」的泰國菜餐廳成為眾多泰餐愛好者的打卡地。盡管餐廳門面小巧，僅設六七張桌子，卻以其地道的泰國美食吸引了大量食客慕名而來。
餐廳以其別具一格的泰式風情和精湛的烹飪技藝，在「網紅」如雲的進賢路上偶然能占得一席之地。這裏的檸檬清蒸魚必點，酸酸甜甜的湯特別開胃，魚肉也很鮮嫩；再來一道泰式炒金邊粉，鍋氣十足，分量也很足，擠上檸檬特別清爽；夏日當前，芒果糯米飯這種入口酸酸甜甜的濃郁感堪稱驚艷。
此外，清邁天堂的蝦醬空心菜同樣備受贊譽。當這道菜與香糯的白米飯相遇，再淋上特制的鮮美湯汁，瞬間引爆了味蕾的狂歡。
讓年輕人喝茶成為日常
一人、一桌、一椅、一書、一茶，就能度過一個愜意、輕松的下午。這裏，就是位於南昌路的開吉茶館。與傳統茶館所不同的是，這家茶館以年輕的姿態回歸城市生活，讓進茶館重新變成一種日常。
開吉的年輕化，在茶館的名字裏即可見一斑。「開」指開啟、開始、開放的青年文化，「吉」指吉利、吉祥、吉星高照的傳統文化。開業大吉、開工大吉，是非常「中國」的吉祥話。
開啟「開吉」的選單，主要分為茶和小吃兩個部份，一份茶加一份小吃，價格上相當於在咖啡館點了一杯美式和一塊蛋糕。茶以熱煮茶、熱泡茶以及冰極萃、調和茶為主，客戶可以選擇店員制作的「一杯」，直接享受喝茶的樂趣，可以選擇「一席」，自由發揮，泡出自己最喜歡的獨有口味。小吃部份，有椒鹽鴨舌、豆腐酪、雞伴翅等十余種選擇。
街頭巷尾的各色小店，是城市經濟肌體中不可或缺的「細胞」。淮海中路商圈的這些小店，是商圈繁榮繁華的一些縮影，它們的存在為這條百年商街增添了專屬的煙火氣。區商務委方面表示，未來將積極整合各方力量和資源，當好小店發展的「店小二」和助推器，為小店發展添動能、增活力，讓更多小店點燃更多不一樣的城市煙火。
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編輯：周辰責任編輯：祝越
來源：上海黃浦
