簡單易學拔絲地瓜
寶子們,一定要試試拔絲地瓜!外脆裏糯,甜而不膩,簡直是美味的代名詞!
地瓜
準備食材紅薯去皮切塊
開水煮2-3分鐘撈出瀝幹
倒入玉米、澱粉拌勻,油溫6成熱下鍋炸
炸至金黃色撈出,鍋底留油,倒入白砂糖
熬制焦糖色,倒入紅薯塊翻拌均勻即可
拔絲地瓜真是太好吃啦!咬一口,拉出長長的絲,簡直太過癮了!
巨好吃的香煎脆皮豆腐,吃一次就上癮!
一款老少皆宜的家常菜-香煎豆腐,外酥裏嫩,鹹鮮下飯 香濃的脆皮裹著嫩滑的豆腐 是吃一口就愛上的味道。
豆腐一塊、蒜末、澱粉、雞蛋兩個
醬汁:1勺蒜末 ➕ 2勺生抽 ➕ 1勺蠔油 ➕ 半勺白糖 ➕ 一勺澱粉 ➕ (一勺番茄醬)可加可不加 ➕ 一勺芝麻 ➕ 半碗水 攪拌均勻
豆腐切三角形 裹上一層澱粉 裹上雞蛋液 起鍋熱油放入豆腐 煎至兩面金黃撈出
鍋中多余油倒出 放入煎好的豆腐 倒入調好的醬汁 開小火翻炒 豆腐裹滿湯汁 湯汁濃稠 撒上蔥花就可以出鍋啦!
香煎脆皮豆腐太好吃啦!外皮酥脆,內裏嫩滑,一口接一口停不下來!
我媽教我的蜜汁雞翅真的好下飯啊!
甜香濃郁,鮮嫩多汁,脫骨軟爛
一口吃進半個就可以骨肉輕松咬開,
細嫩鮮美又多汁的雞肉,我吃得可起勁了!
想吃的就趕緊跟著來一起做著吃吧!
雞翅,蜂蜜
雞翅兩面劃刀,一勺生抽,一勺老抽,少許黑胡椒,少許蜂蜜,一小勺鹽和白糖,兩勺油抓拌均勻。腌制30分鐘。
雞翅下鍋小火兩面煎至金黃,倒入兩碗開水和剩余的腌料汁,小火煮10分鐘,大火收汁。
出鍋撒上芝麻,就可以開吃啦!
家人們,蜜汁雞翅來啦!色澤誘人,味道絕佳,趕緊跟著做起來!
薯仔的神仙吃法⋯好吃到停不下來!!
薯仔花樣吃~酸酸甜甜又好吃的番茄薯仔球,酸甜開胃,綿軟好吃,Q彈軟糯,一口一個超滿足!全家老少都喜歡吃!!
薯仔、番茄醬
料汁∶1勺食用油、半勺白醋、1勺白糖、少許鹽、3勺番茄醬攪拌均勻備用。
薯仔切片蒸熟搗泥、加3勺薯仔澱粉,揉成團不沾手,搓成小湯圓形狀。
水沸下鍋煮熟,煮熟撈出過涼水,撈出瀝水分。
調好醬汁倒入鍋中煮冒泡,倒入煮好薯仔球,加1勺白芝麻,開小火翻炒均勻收汁,出鍋開吃!
番茄薯仔球真的超好吃!口感豐富,營養滿滿,做法也簡單,趕緊學起來
酥脆美味的炸平菇,巨好吃!
外酥裏嫩,鹹香酥脆,越吃越香,吃了一口還想下一口,好吃到停不下來了!平菇這樣做口感綿軟又增香,一盤都不夠吃,比肉還好吃點!妥妥的追劇小零食。大人小孩都喜歡吃!
雞蛋、平菇
平菇洗凈,加鹽和清水浸泡15分鐘,撈出擠幹水分。
2勺玉米澱粉、1勺面粉、雞蛋、適量鹽、五香粉翻拌均勻。
平菇均勻裹上糊,油熱下平菇,炸至微黃撈出。
復炸至金黃酥脆,撒辣椒粉、歐芹碎即可開吃。
家人們,被這炸平菇香迷糊啦!又酥又脆,一口一個停不下來!
蟹棒這樣做最好吃
蟹棒這樣做太好吃了,我最愛吃的蟹棒做法之一,超級推薦。
蟹棒、雞蛋
雞蛋加上胡椒粉,鹽,攪拌均勻
蟹棒沾上玉米澱粉
沾好玉米澱粉的蟹棒加上雞蛋液
放入油鍋內炸好
美味出鍋
又香又脆,蟹柳愛好者一定不能錯過!
你學會了嗎?
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