老天爺真沒正格的！半夜偷偷下了一春雨，春雨貴如油，還真的，為農民剩下了好多澆地的柴油。總算下來這雨價值不菲！
不過這天氣有冷了起來，出了一趟門回來，一個勁的打噴嚏，
感冒不講「 武德 」 ，我的抵抗力還是相對較弱， 於是我請來了救兵 ，我們的白大褂小阿姨，她像觀音菩薩降妖除魔普度眾生，感冒疾病見到她們也會乖乖的一動不動，消失的無影無蹤。
打鐵還得自身硬，春天更適合養生，我們的自身的免疫也要提升 ，我們還要合理膳食增強自身免疫。 不得不請這些食物來幫忙，讓它們的富含蛋白質，和豐富的營養素，給身體的補充營養，增強免疫。而且還很實惠，老人孩子都喜歡。 接下來我把2款高蛋白的食物分享給大家，多吃一些，特別是老人和孩子。
第一款、雞蛋
推薦食譜：雞蛋新吃法
1.首先我們根據盤子大小準備4個雞蛋，簡單清洗一下，因為雞蛋的外皮很臟，會有很多的大腸桿菌，洗凈後備用。再準備1把小蔥洗幹凈的小蔥，切成小蔥花，蔥白和蔥葉分開放。
準備一個漂亮的大盤子，裏面加一勺生抽，再加半勺香油進來，再加2勺清澈的黃河水，這個時候我們再把切好的蔥葉加進來，再加入少一些的食鹽，不要太鹹嗷！給它攪拌均勻充分融合，讓食鹽融化。再把我們洗幹凈的雞蛋依次打進碗裏面！ 鍋中水開後放入蒸屜中，蓋上蓋子， 中火蒸10分鐘。
2.再來準備配菜：這個時候我們再準備一塊瘦肉，
豬瘦肉
也含有豐富的
優質蛋白
，我們給它給它剁成肉末就可以，當然也可以用絞肉機攪碎，剁好放碗中備用。一個幹幹凈凈
胡蘿蔔
，切成細絲，
胡蘿蔔中的木質素可以提高身體免疫力，而且它富含維生素A和胡蘿蔔素，以及鋅和硒等都對提升免疫有好處
，所以搭配雞蛋堪稱絕配。切成絲以後放在盤中備用。幾根
芹菜
切成長條，再切成小丁。一個
紅燈籠椒
，燈籠椒的維生素C含量是蔬菜中的王者，維生素C和蛋白質免疫力的基石，切成紅椒丁備用。一塊
生姜
切成姜末。幾粒
大蒜
剁成蒜末。各種菜量的大小可以根據自己喜好增減，至此配菜都切好了。
3.再來調個料汁，碗中加入食鹽，根據自己口味添加就可以，雞精少許，五香粉提提味，再來半勺白糖提提鮮。 小半勺生抽，適量的蠔油，一勺澱粉，一大勺的清水攪拌均勻備用。
4. 鍋中加適量花生油，中火把油燒熱，油熱先把肉末加進來炒，炒散炒至肉末微微發黃，下入蔥姜蒜末炒出香味，聞到香味再下紅椒丁、胡蘿蔔、芹菜丁，翻動均勻炒至斷生把調好的料汁倒進來，用鏟子攪拌均勻， 把料汁煮至粘稠，關火備用。
雞蛋蒸好了取出來放在桌子上，把煮好的料汁和配菜淋到雞蛋上面，再撒上剩下的一點小蔥花點綴美味即成。
6.雞蛋的這種新吃法，你吃過沒有，有蛋有菜還有肉，蛋白質豐富，維生素以及各種礦物質微量元素，這裏邊都比較豐富，營養十分全面，而且也非常有味道。孩子喜歡，老人也愛吃！
---第二款、鱸魚---
鱸魚被譽為「水中的瑞士軍刀」，它的肉嫩、刺少、口感鮮美，富含蛋白質、維生素和礦物質營養很豐富，這些營養素都是免疫力的基石，能夠為孩子提供豐富的營養保障。鱸魚含有豐富的DHA，對兒童的腦部和視力發育有著重要的意義。 增強孩子的免疫力，抵抗外界病毒的侵害。
今天我給大家分享一款簡單又有味道的鱸魚做法，學會，吃魚變得非常簡單！
推薦食譜：清蒸鱸魚
1.洗幹凈的新鮮鱸魚，給它兩個面都打上花刀方便入味蒸熟。鱸魚好吃的關鍵，就是要先去腥，準備一個大碗，碗中加入多一些的 清水，然後再適量蔥段和姜絲，一小勺的食鹽，攪拌均勻。這個時候把鱸魚加進來，先用蔥姜絲在魚身上反復塗抹，裏裏外外都給它塗抹均勻，然後再浸泡10分鐘。
2.時間到了以後，把魚瀝幹水分撈出來，放在蒸魚盤裏面，魚身上再給它加一勺的豬油在上面，加入豬油，不僅會增強嫩滑的口感，豬油的香氣和色澤能刺激人的味覺和視覺，使鱸魚更加美味可口，增加食欲。 水開，上鍋蒸6分鐘。
3.時間到了，把蒸好的鱸魚取出來，倒掉盤子裏面的水蒸氣和湯汁，然後在魚身上淋上一大勺的 白灼汁，再在魚身上撒上迷人的小蔥花，一大勺熱油淋在蔥花上面，激發出香味，我們的清蒸鱸魚就做好了，是不是非常的簡單，關鍵是味道一點也不簡單，肉質白嫩入味。非常好吃。
今天我們的2款高蛋白、又有營養的美食做法就和大家分享完了，平時多給孩子和老人吃一些，病毒就遭殃，我們就更健康。
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