這個春天，被稱為「世界上最善良的水果」的耙耙柑，沖上熱搜榜，成為水果界網紅。
我們最近發現了「粑粑柑的升級版」——明日見，由「興津46號」與「春見粑粑柑」兩個品種雜交培育，屬於新型品種。皮很薄，幾乎無核，果汁豐盈，吃多了也不用擔心上火。
升級在哪兒呢？品相更佳，果味更濃郁，口感更嫩滑，果皮更薄，甜而不失風味。糖度14°-18°，遠高於普通柑橘，吃完之後再吃其他水果，都感覺沒這麽甜了。
除了明日見，我們最近還吃到了一款黃金鮮奶油富士，它的甜清爽不齁嗓，和僅有的1分酸巧妙融合。這樣的珍品市面上很難見到。
果核更是迷你，大口大口的果肉，吃起來非常爽。
01
明日見柑橘
普通柑橘5個月便能上市售賣，明日見要歷經寒冬後，次年3月份才在樹上自然成熟，積累了滿滿的甜。果期只有30天左右哦。
明日見於2012年從國外引入，嘗試在中國多個地域種植，但都覺不適合, 直到遇見中國晚熟柑橘之鄉——四川眉山。
地處四川盆地成都平原西南邊緣，四季溫和，獨特的地裏氣候,讓明日見的口感比原產地都要好上幾分。
明日見種植難度很大，因為果皮很薄，遇幹旱天氣、或水肥管理不好，都極易產生大量裂果，考驗農戶們的栽培技術。
我們推薦的這款透過242農殘檢測，品質放心。
明日見柑橘：
4.5斤家庭裝（果徑65-80mm，13-16枚，凈重4.5±0.2斤），優享價58元。
7-7.5斤家庭裝（果徑65-80mm，18-24枚，凈重7-7.5斤），優享價85元。
Teresa：愛美食的杭州小姐姐。
粑粑柑，比普通橘子要大，手感上較為柔軟，這與粑粑柑在四川方言中「粑」代表「軟」的特性相符。
明日見，作為升級版，個頭要小一點，也不像粑粑柑那樣，皮肉分離較為明顯，相對來說，小缺點就是，難剝一點。
瓣膜薄而透明，輕輕一撥，便能見到飽滿的果肉，每一瓣都充滿了誘人的果汁，拿它榨果汁也非常合適。
甜度適中，不會過於膩口，同時幾乎不含酸味，使得整體口感平衡而愉悅。細細品味，覺得明日見的甜是與眾不同的，層次更豐富一點，果然，升級版，確實比粑粑柑更勝一籌！
吃起來愉悅感很高，吃完還想再來一個。
02
鮮奶油富士蘋果
黃金鮮奶油富士，不同於常規蘋果顏色，外表是溫柔奶金色，比普通蘋果還大一圈，顯得飽滿豐圓。隔著外皮就能聞到一股果香。
它的問世時間不過7、8年，產量不高，這也是不常見的原因。
產自「蘋果之鄉」煙台，是中國最早載種蘋果的地方，被農業部確定為中國蘋果優勢產區。這裏產的富士蘋果，以「果形端正、果肉甜脆、香氣濃郁」聞名。
這款鮮奶油富士套袋半年之久，只為最後口感。
每年5、6月份時，就要給所有的蘋果套上雙層保護袋。更好地避開蚊蟲叮咬等，保證蘋果品質。
等到9月份才會取掉套袋，這時候的富士就是大家所熟知的紅富士。
還有一小部份農人沒取下套袋也沒有采摘，等到十一月份采摘，這部份就是黃金鮮奶油富士。
因掛樹時間更長，晝夜溫差大，霜降後它口感更是優秀。
鮮奶油富士蘋果：
3斤中大果裝（果徑75-80mm，5-6枚凈重3±0.2斤），優享價25元。
4.5斤中大果裝（果徑75-80mm，10-15枚，凈重4.5±0.2斤），優享價36元
4.5斤大果裝（果徑80-90mm，7-9枚，凈重4.5±0.2斤），優享價39元。
Teresa：愛美食的杭州小姐姐。
外觀很像維納斯，長得差不多，但是完全是兩個品種哦。鮮奶油蘋果其實是富士蘋果的一種。
用指甲刮刮光滑表皮，感覺像是打了臘，其實這是蘋果自己分泌一層蘋果蠟，用來保護自己的，洗洗便可放心食用。
甜度沒維納斯那麽高，但毫不寡淡，水分會比維納斯更高一些，吃起來是脆爽的口感。
無須削皮，吃起來就像直接咬在果肉上，毫無存在感，嚼完也細膩無渣，是一款有滋有味的蘋果。
文/張婉如
攝/裘劉斌
