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品伏羊美味 遊不墨山亭|山亭區第二屆伏羊文化節暨美食周正式啟動

2024-07-24美食
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大眾網記者 劉瀟繁 棗莊報道
7月23日晚,在西集鎮龍河之濱,「鄉村好時節·樂動生活」山亭區第二屆伏羊文化節暨美食周啟動儀式舉行。
本次活動以「品伏羊美味 遊不墨山亭」為主題,也是落實全省文旅發展大會精神,立足山亭特色,挖掘伏羊文化,創新產業突破,文旅拉動消費的創新之舉。活動從7月13日啟動,一直延續到本月底。
華燈初上,霓虹閃爍。今晚的伏羊節,既準備了精彩的消夏晚會,讓大家可以一邊現場體驗「喝羊湯+烤羊串」伏羊盛宴,一邊觀看演出。演出由開場舞【龍騰鼓韻】中拉開帷幕,熱情洋溢的歌曲【好地方】【一捧鄉情】展現了山東人的質樸、好客;舞蹈【入畫江南】讓在場觀眾仿佛置身於煙雨江南之中;國家非物質文化遺產【口技】表演讓我們感受到了「非遺」的魅力;合唱【誰不說俺家鄉好】唱響了新時代文明實踐主旋律,弘揚了富裕文明和諧新風尚……歌曲、舞蹈、口技、魔術等節目輪番上演,贏得了現場觀眾的陣陣掌聲。
伏羊節期間,除了可以品嘗到正宗的西集羊肉湯、棗莊辣子雞、菜煎餅以及各種特色的伏羊節美食,還有精心策劃的民俗文化演出、非遺美食展銷、打卡西集老街等一系列豐富多彩的活動,為前來遊玩品嘗美食的遊客帶來不一樣的體驗。
據悉,伏羊節源於古人對自然規律的觀察和農業生產的需求。伏羊文化是中國傳統文化之一,由來已久,距今有四千四百多年的歷史。伏羊節於每年農歷初伏之日開始,至末伏結束,持續一個月,是魯南、蘇北地區最重要的美食節之一。三伏天吃伏羊,暗合「天人合一」的質樸養生理念,它不僅傳承了中國的民俗文化,也寄托著廣大農民對風調雨順、五谷豐登的美好期盼。