有沒有跟我一樣,喜歡煲湯喝小盆友呀?
冬季天氣比較幹燥,我們一般都喜歡煲些清涼潤肺的湯喝喝,健康又營養。
鮑魚,石斛,姜片,麥冬,橄欖,草雞,洗幹凈,放入適量的水,大火煲15,小火煲45分鐘,然後加適量鹽!
潮汕牛肉丸湯
水開下牛肉丸,一勺蒜蓉酥,一勺子鹽,半勺胡椒粉,加入生菜,一把香菜調味
蟲草花雞湯
準備食材,草雞,山藥,蟲草花,玉米
把食材洗幹凈,放入鍋裏,然後加入適量清水,大火煲15分鐘,小火煲30分鐘,即可!
板栗雞湯
草雞,草雞,蟲草花,紅棗,枸杞
草雞加料酒焯水,草雞板栗先煲半個小時,加入蟲草花,枸杞,紅棗,再煲15分鐘。
茶樹菇排骨湯
排骨加入料酒,姜片焯水,茶樹菇泡水10分鐘,清洗幹凈備用,把所有食材倒入鍋裏,煮20分鐘關火。
石橄欖雞湯
食材:紅棗,枸杞,油柑,石橄欖,草雞
玉米木瓜排骨湯
薏米泡10分鐘,排骨焯水,清洗所有食材,倒入高壓鍋,煮20分鐘即可!
山藥排骨湯
食材:山藥,排骨,紅棗,枸杞,薏米
把排骨下料酒姜蔥焯水,撇掉浮沫,洗幹凈所有食材,加入高壓鍋中,煮20分鐘即可!