菠菜煎餅搭配芝士
如果你正在尋找一款鮮美又營養豐富的煎餅，那麽，菠菜煎餅絕對是你的最佳選擇！
菠菜煎餅
簡單好吃是這個菠菜煎餅最大的特點！ 不僅口感一流，而且制作起來簡單方便， 對於我們這些總是忙碌的人來說，真的是個快手美食了！ 我家 隔三差五 就會做上一頓這樣的美味煎餅。
菠菜煎餅
菠菜富含維生素C、維生素K、膳食纖維、礦物質等 ，絕對是個健康小能手！現在我們把這些營養滿滿的菠菜巧妙地融入香香可口的煎餅中，真的讓你在享受美食的同時，也能輕松攝入多種營養！
菠菜
菠菜煎餅， 外皮金黃酥脆的，內心卻鮮嫩多汁。咬上一口，那獨特的菠菜香味和面粉香味完美搭配，簡直讓人欲罷不能！早餐、午餐、晚餐，無論什麽時間，都能讓你大快朵頤，享受這份純粹的美味。
菠菜煎餅
接下來，我會詳細告訴你如何制作出這張誘人的菠菜煎餅。
【準備材料】：
1、新鮮菠菜500克
2、面粉200克
3、清水400毫升
4、鹽3克
5、油適量
準備材料
【制作步驟】：
1、粉類材料混合後，一邊慢慢少量加水，一邊混合攪拌，這樣面糊就會變得比較均勻，也不容易起面疙瘩。
攪拌好的面糊
2、菠菜洗凈，焯水後過一下涼水，擠出水分，切成小段，備用。
焯好的菠菜，切小段
3、 電餅鐺預熱好，薄薄地刷上一層油，舀兩大勺面糊倒在上面（我家電餅鐺用的這個量，煎出來的的餅皮不薄不厚，正合適）。
根據自家鍋具大小，倒上適量面糊
4、 用手擡起電餅鐺轉動幾下，方便讓面糊攤的均勻一些。
把面糊攤均勻
5、等待1分鐘， 面糊稍微定型了，在餅子一半的位置鋪上切好的菠菜段，撒一些鹽。
鋪上切好的菠菜段
6、翻起另一半餅皮蓋在菠菜段上，把餅皮邊緣再壓一壓，讓餅皮更好的粘合在一起，不讓餡料露出來。
把餅皮邊緣再壓一壓
7、 蓋上蓋子，上下同時加熱，煎至兩面金黃就大功告成啦。
兩面金黃
8、 喜歡更酥脆的口感，可以兩面薄薄刷上一些油，再多煎個2-3分鐘。這個菠菜煎餅的外皮就會變得香脆可口哦，吃起來更香了。
菠菜煎餅
【啰嗦幾句】 :
- 如果時間充足的話，可以讓面糊靜置20-30分鐘，這樣面糊就會變得比較絲滑，更方便之後的操作了。
- 可以刷一些番茄醬或者撒一些胡椒粉調味。
- 倒在電餅鐺裏的面糊少，餅皮攤的就薄一些，反之就會厚一些。
- 喜歡煎餅表皮酥脆一些的，就可以煎的時間長一點。其實，柔軟的表皮也很美味呢。
- 菠菜 餡餅味道超贊呢，我還放了胡蘿蔔絲，喜歡啥餡就換成啥餡吧。
- 也可以做成其他形狀的煎餅。卷起來的話，也很省事呢。
還放了胡蘿蔔絲
菠菜煎餅，結合了菠菜的營養價值和煎餅的美味口感。簡單的幾個步驟，就可以在家中輕松制作出這款美味 有營養 的煎餅， 為家人們帶來健康的享受。無論是在早餐、午餐還是晚餐時間，一份美味的菠菜煎餅都能為你帶來滿足和愉悅的用餐體驗。
很有食欲啊
快樂其實很簡單：吃喜歡的食物，過喜歡的生活！
我是喜歡分享美食的@糖果媽和糖糖，一起美食，一起健康！下期見咯！
菠菜煎餅
