河北有著悠久的釀酒歷史文化，這裏在古代就是美酒的聖地，新中國後亨利後當地各地市都有自己的酒廠，其中也衍生出很多走紅一時的名酒，其中有一款河北名酒還享譽全國，名氣最紅的時候比肩茅台，而此酒還是河北的一家縣級酒廠，但是此酒也曾因為「墨守成規」遭人嫌，如今卻搖身一變成為了搶手貨，這是咋回事呢？
今天要說的這款名酒就是青竹酒，下面就來看看這款白酒的坎坷歷程。
歷史名酒 青竹酒
青竹酒釀於河北徐水縣，這裏在古代酒有青竹酒的釀造，那時工藝還不叫簡單，但是因為水質好加上原料品質優，同時徐水當地適合釀酒，所以青竹酒的品質也好，是當地久負盛名的一款名酒，後來因為戰亂導致酒坊毀於一旦，之後新中國成立很多酒廠都恢復了釀酒，但是徐水酒廠一直到上世紀70年代末期才成立釀酒。
恢復釀酒 一鳴驚人
剛剛恢復釀酒的青竹酒沿用的還是傳統工藝，但是結合了現代釀酒技術，因此和過去的青竹酒相比品質更佳，所以在80年代就開始走紅於河北各地，真正讓此酒紅遍全國的是在1988年，當時還不算全國名酒的青竹酒屬於扮豬吃老虎，靠著品質優質一舉拿下了第一屆中國食品博覽會白酒的金獎，同樣獲此殊榮還有一款名酒，那就是飛天茅台。
連續問鼎 紅遍全國
讓人沒想到的是，僅僅過了幾年，在香港的世界博覽會上，青竹酒又獲得了國際白酒的金獎，同台領獎的還有茅台，這讓茅台對這款白酒都是刮目相看，以至於在杭州舉辦的評酒會茅台都不去參加，當得知青竹酒前去後，毅然決然的也去參加，最終又是同時獲獎。
「墨守成規」遭人嫌 迅速隕落
此時也到了90年年代中期，這時的白酒市場開始出現了透過電視廣告走紅的現象，很多白酒於是就走進 了電廣告行列，很多不知名的白酒確實透過電視宣傳走紅，此時就有人告訴青竹酒也要做電視廣告，不能錯過這個大好的機會。但是青竹酒管理層聽不進讒言，認為廣告宣傳紅不長久。
但是因為其它品牌的白酒走紅搶占了很多白酒的市場，其中也包括青竹酒，青竹酒也因為「墨守成規」不懂得變通遭人嫌。同時期市場又出現了很多竹筒酒、青竹子酒、竹葉酒等等，讓很多人去分不清哪一款白事正宗的青竹酒，後來很多竹筒酒因為質素問題還讓青竹酒無辜受牽連，最終這款名酒就慢慢隕落了。
搖身一變 成為搶手貨
雖然青竹酒在市場名氣不復當年，但是很多老酒友對這款白酒還是記憶深刻，畢竟它也曾輝煌過，如今收藏白酒大熱，很多地方白酒都被追捧，青竹酒也是一款備受看好的老酒，當年最火的時候此酒不過幾元一瓶，如今一瓶80年代的青竹酒價值超過了一萬元，依然變成了搶手貨。
其實我u國很多白酒都是在90年代沒有走廣告這條宣傳途徑，酒廠默默無聞堅守品質釀酒的初心，就比如下賣弄這款白酒就是如此。
國康1935
此酒就是釀於90年代，產自中國醬酒聖地茅台鎮，國康1935就是一款醬香型白酒，當年九十年正是其它白酒爭先恐後進入電視廣告的時代，國康酒廠就堅信酒香不怕巷子深，同時一直堅持釀酒品質為第一的初心，所以此酒才能被消費者認可，一紅就是幾十年，雖然沒有大紅大紫。
國康的品質是因為釀酒坤沙工藝，這也是該酒屹立市場31年的原因，酒廠也是堅持用這種繁瑣的工藝釀酒，同時嚴格遵守12987釀酒的流程，每一步都是和飛天茅台一樣的工序，加上原料也是相同的糯高粱，所以才能具有經典的茅香，因此老酒友還送了它小飛天的美名，而且此酒窖藏也是5年。
該酒品質的狠心不是坤沙工藝，而是產地茅台鎮，這才是保證國康釀酒品質始終如一的特點，因為茅台鎮有著特殊的釀酒氣候條件，所以才能城市味最適合坤少工藝的釀酒產地，換個產地氣候環境不同，釀酒的醬酒也是大不相同，這一點茅台就已經做過多次嘗試，所以至今茅台和國康還是在茅台鎮釀酒。
經典的國康1935也成為很多老酒友的最愛，他們從年輕喝到現在，就是喜愛它茅香的味道，而且窖香後的娘份醬酒香味純正，國康酒廠在經過數十年的釀酒中，也成為實力雄厚的企業，很多酒友不急愛喝此酒，還可以把它收藏存放起來，再過幾年口感更佳。
文章的最後，你聽說過青竹酒嗎？
