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昆明|一定不能錯過的六家寶藏火鍋店

2024-06-25美食

誰說昆明沒有正宗的重慶火鍋下面六家被川渝人民認可的老牌火鍋店你一定不能錯過‼️‼️
1.味積香重慶火鍋
附近居民從小吃到大的老重慶火鍋店老板娘是地地道道的重慶人,他們家的鍋底經過老板娘自己不斷改良 將牛油和其他香料的香味完美融合,配上獨家秘制蘸碟真的一絕。剛開始入口有酥麻的感覺,煮一會兒香辣味就出來了,人均消費六十素菜很便宜
味道不錯環境不錯有包間,重慶火鍋和歡聲笑語真配

推薦菜品:油潑香辣碟、麻辣牛肉、生扣鴨腸
營業時間:10:00—-03:00


2.重慶風光老竈火鍋城(昆明店)
在同德對面開了15年的老牌火鍋店火鍋店排隊王,店面裝修平平無奇但是鍋底味道和菜品價格真的很抗打24小時營業的寶藏火鍋店
推薦菜品:香蕉飛餅、五花肉、腦花
營業時間:24小時營業


3.章小喜泥爐火鍋
昆明新晉網紅火鍋店但是和其他網紅火鍋店不一樣他們家的鍋底味道非常濃郁,真的是越煮越入味炭火和泥爐鍋是他們家的特色,店面裝修也非常重慶拍照也很出片哦
推薦菜品:板栗南瓜、野菜糍粑、百合蝦滑、茉茶泡魷魚
營業時間:10:00—22:00


4.重慶休閑小火鍋
唯一一家讓我排隊2小時也要坐在路邊的吃的凹糟小火鍋鍋底種類豐富招牌鍋底是酸筍排骨真的非常上頭菜品價格也很親民,素菜5苦逼葷菜10塊想要去的小夥伴一定要提前去排隊哦
推薦菜品:酸筍雞、酸筍豬蹄、肥腸
營業時間:10:00—22:00


5.重慶菜源壩子火鍋
一家藏在旮旯裏的正宗重慶老火鍋服務員阿姨都是說這一口重慶話的阿姨店面沒什麽裝修可言,但是鍋底味道和菜品真的沒得說鍋底屬於越煮越辣類別不能吃辣的小夥伴記得點微辣哦
推薦菜品:發魷魚、凍豆腐、屠長毛肚
營業時間:10:00–14:00 16:00—20:00


6.成都楊記串串香
一家開在居民樓的串串店用實力詮釋了什麽叫做酒香不怕巷子深鍋底醇香蘸料有多種選擇推薦混合碟哦,串串都是按照四川口味腌制非常入味
推薦菜品:抄手、鴛鴦鍋、脆豆腐
營業時間:11:00—23:30