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女子端午回娘家,曬5家親戚的招待飯菜,網友:第5家以後不要去了

2024-06-10美食

端午節一直是中國人很重視的傳統節日,重視程度僅次於除夕和中秋節,今年單位端午節提前放了兩天假,我早早地便和老公收拾了禮品酒水還有給爸媽買的衣服,動身一起回娘家。

我們到娘家時,正看到媽媽在包粽子,每一種都是我愛吃的餡,老爸在院子裏支起了柴火竈,燉著我最愛吃的豬蹄和醬大骨。

說起來也已經小半年沒有見到爸媽,上次回來還是年初二回娘家的時候,跟爸媽一起吃過午飯嘮嘮家常,下午還得去親戚家送節禮,大舅家,小姨家,姑姑家,大伯家,還有小叔家。

在農村,似乎這種人情世故顯得尤為重要,它承載著濃濃的親情與鄉情,親情嘛,多親近才有情!

這次和老公準備了一後備箱的粽子和各種水果禮物,去了5家親戚家裏拜訪,還在朋友圈裏曬出了親戚們找到我們的飯菜。

沒想到吸引了朋友們的熱議,甚至有同事說:「第5家以後不要去了,明顯不歡迎你們,熱臉貼冷屁股,何苦來哉?」

大舅家在隔壁村,因舅媽近來一直出差在外,家裏的粽子便無人會包,於是便在我們鎮上買了各種餡料的粽子。

舅舅則下廚做了幾道拿手好菜,有醬香鴨子、辣椒炒肉、蒜蓉莧菜、涼拌牛肉,還燉了老鴨板栗,另外還有一道小雞燉蘑菇。

桌上的鹹鴨蛋是舅舅家自己養的鴨子所產,每一顆都是舅舅舅媽親自在家裏腌制的,味道並不鹹,然而卻十分入味,尤其是起沙流油的鴨蛋黃超級好吃。

大舅家的龍鳳胎今年恰好參加高考,舅舅還特意做了豬蹄湯,取其金榜題(蹄)名的美好寓意。

次日中午抵達小姨家時,小姨、姨夫以及表哥、表嫂已然做了滿滿一大桌的菜肴。有鮮嫩的白灼蝦,美味的辣椒炒肉,可口的酸菜白肉,誘人的鹵鴨貨,色澤鮮艷的番茄炒蛋,香酥的炸雞柳,清爽的涼拌牛肉,鮮嫩的炒蕨菜。

姨夫還炒制了一份蒜香花生,並且開啟了我最為喜愛的黃桃罐頭。碗中所盛的是芋頭湯,確切地說是大骨芋頭湯,由於骨頭實在太大難以撈出,所以碗中僅有湯和芋頭。

表哥表嫂平常在市裏工作,便將小外甥女留給小姨和姨夫照顧。在農村長大的孩子,雖說沒有城市裏那麽多的課外班,可以去接觸更多的藝術門類,然而,卻充滿陽光開朗的氣息,放學後能夠與小夥伴們一同奔跑嬉戲,相比城市中的孩子更多了一分童真。

去姑姑家的時候,因為事先沒有告知,所以一切準備得較為倉促。姑父在下班回來的途中從外面買了熏魚、醬肘子、熏臘腸、鹵鴨貨、夫妻肺片、脫骨扒雞,還有蛋撻、芝麻開口笑。姑姑則在家裏炒了玉米,做了一道雞架燉薯仔,煎了個南瓜餅,另外還炒了個洋蔥。

姑姑這些年身體一直不怎麽好,去年還做了個小手術,因而這兩年來都是在家裏休養,每天的一日三餐都是等姑父下班回來再做。

以前姑姑和姑父起早貪黑地種菜賣菜,累出了一身的毛病,但卻供出了三個大學生,甚至大表姐還出國留學了。雖說年輕時很辛苦,但如今表哥表姐們都非常孝順,姑姑也說她這輩子算是享到福了。

大伯家的小孫子,因為要在鎮裏上學,所以大伯全家特意在鎮上購置了學區房。去大伯家的時候,只有大伯、伯母和小朋友在家裏,堂哥和堂嫂一同回娘家去了。

不得不說,大伯母的廚藝那真的是超級贊啊!她做了胡蘿蔔燉牛肉,那牛肉燉得極為軟爛,胡蘿蔔也十分入味;還有麻辣啤酒鴨,鴨肉麻辣鮮香,讓人回味無窮;蒜蓉西蘭花,清爽可口;雞蛋炒翠玉瓜,營養美味;蘆筍炒香幹,口感鮮嫩;玉米排骨湯,香氣四溢;孜然魚塊,別有一番風味;油燜蝦,色澤誘人;清炒油菜,也是十分爽口。

大伯母她只有堂哥這一個兒子,一直心心念念想要個女兒,所以堂哥結婚之後,她對堂嫂格外的好,甚至比對自己親兒子還要親呢。

堂哥堂嫂結婚這些年,家裏買菜、洗衣、做飯、收拾衛生這些事兒,從來都不讓堂嫂沾手,而且每到過年過節,都會讓堂哥陪著堂嫂一起回娘家。大伯母她可是我們所有親戚裏面公認的好婆婆呢!

最後我們去的是小叔家。小叔和嬸嬸結婚已然有 20 多年了,然而他們卻一直沒有要孩子。小叔和嬸嬸兩個人都是大學教授,平日裏他們大多都是在學校的食堂解決飲食問題,也正因如此,兩個人都不太會做飯。

當我和老公前去拜訪的時候,叔叔和嬸嬸還挺意外的。因為他們不會下廚,所以最後只能選擇叫了一些外賣來招待我們。這些外賣看起來雖然顯得有些簡單,但是我們都沒有在意這些。

小叔和嬸嬸這些年透過薪金、獎金以及各種獎勵所獲得的收入,除了留出一部份用於自己的生活和贍養老人之外,其他的錢財幾乎都捐贈給了教育事業。

這麽多年來,叔叔和嬸嬸資助了許多的學生,還為山區的孩子們捐贈了大量的衣服、書包、鞋子等物品。

盡管從表面上看,他們的生活似乎並不富裕,沒有過多的物質享受,但是他們的精神世界卻無比富足。

很多人看到小叔家招待我們的飯菜,都覺得太寒酸,太敷衍了,但其實對我們來說,能和叔叔嬸嬸見個面聊聊天,聽聽他們對我們生活和工作的建議,聊聊他們大半生的經驗,就已經很開心了。