這天兒也太熱了，一點食欲都沒有，飯都不想吃了。不過餓著肚子也不行啊，要不我自己煮點銀耳湯喝吧，還能降降暑。
說幹就幹，進了超市尋著幹貨櫃台。幹銀耳有個兩三款，顏色有略白的，也有稍黃的，價格差別兩三塊一兩。
只有錯買的，沒有錯賣的。銀耳這個東西屬拋貨，一朵就能發一大堆，那就買貴的咯。19.8元一兩，貴點的總沒錯！隨手扯了個食品袋，裝了六七朵。
可不能光吃銀耳吧，那也太單調，得給它再配個色兒。那就再加點幹紅棗！不知道產地哪裏的幹棗，個頭那是相當的大，顏色也好，又配了個小二十塊錢。
再買點百合吧，貴是貴了點。但小子喜歡吃，混銀耳一起，煮爛了，粉粉的、糯糯的，挺好吃，也有營養。貴總有貴的道理吧？
銀耳紅棗湯肯定吃甜的咯，總不能加白砂糖吧？「天熱得降火，你那得配冰糖！」理貨員在旁邊如是說。得！買唄！別看東西不多，還挺沈手！
隨便買買，稱重打價結算。謔，成本不低呢，幹掉七十來塊。這不得吃個三餐五餐啊？
室外三十五六度的高溫，也就一溜煙兒的功夫，胳膊曬的生疼。正待將銀耳、紅棗淘洗裝入電飯煲煨煮，忽然靈光一閃，想起讀書那會兒煮稀飯的例子，不如試試這樣？沒準也行。
遂將電水壺灌了滿滿一壺，趁著燒水的間隙，不敢搞多，就摘了三朵銀耳，掰碎洗凈。一並搓了搓大紅棗跟幹百合，混著略微發漲的銀耳，塞進了保溫瓶。
是的，你沒看錯，我全塞進了保溫瓶，我要靠保溫瓶持續保溫的特性，煨燉銀耳湯。讀書那會兒就這麽玩過，臨入睡前將大米洗凈灌入熱水瓶，到早上就能喝上煨煮好的熱粥，煮粥保溫兩不誤。銀耳湯是不是也可以這樣呢？不管他，先試試。
灌入沸水前再塞入幾大顆冰糖，再擰緊瓶蓋。高檔的食材，往往只需要最簡單的烹飪方式，剩下的就交給時間吧！
五個小時後，擰開了保溫瓶蓋倒出銀耳。你猜怎麽著？嘿嘿……紅棗、百合是煨爛了，銀耳還不行，嚼起來咕滋咕滋的，沒爛。
嗐！這個法子對待一般的煲湯、稀飯沒問題，對付銀耳可能還差把火！沒辦法，那只能再用高壓鍋再返個工咯！
上氣後，轉小火再煮過二十分鐘，關火讓它自然涼卻。前後也不到一個鐘頭，銀耳燉的稀爛，都成了糊狀！看樣子還是富鹽水點豆腐，一物降一物。
倒入缽內，蒙上保鮮膜，放冰箱冷藏靜置。到晚上臭小子就有可口的零食可以吃了。制作簡單，花錢也不多，滿滿的一大盆，挺好！
