大家好，我是小小，一個喜歡做各種美食的人，專註分享家庭美食 ，致力於用最簡單的食材做出最美的佳肴。
今天我要給大家分享的是用菠菜制作的小餅，制作方法特別簡單，放在鍋中烙一烙就能出鍋食用，下面小小就給大家分享它的詳細做法，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
✅ 食材：
👩 🍳 具體步驟： 👇 👇
1、首先我們先準備一些洗幹凈的菠菜，然後我們將它放在鍋中，然後加2g食鹽在鍋中，用鍋鏟將它攪拌一下焯水，大概焯水十秒鐘就可以撈出來備用了。
2、焯好水的菠菜我們將它放入打汁機中，接著放入料理機裏面，加適量清水打成汁，然後倒出來過濾，然後在裏面分別加3g白糖和酵母，用筷子順時針攪拌均勻。
3、接下來我們取一個大碗，在裏面加400g面粉，然後將我們準備好的菠菜汁倒進去，用筷子將它們攪拌成粘稠的棉絮狀，接下來我們將它揉成光滑的面團，蓋上鍋蓋醒面半個小時。
4、醒好的面團我們將它移到案板上，先揉搓一下，排去裏面多余的氣體，吃起來會更好吃，接著我們揪一小坨面團，將它揉成乒乓球大小的面劑子。
5、接著我們將搓好的面劑子放到案板上用手按壓一下，壓成餅狀，然後我們蓋上保鮮膜二次醒面十分鐘。
特別註意：
1、菠菜好處雖多，但是家
裏如果患有腎臟疾病的病人，則需要少吃菠菜；
2、菠菜中含有草酸鹽，吃太多的菠菜會帶來健康風險；
3、菠菜中含有草酸，可能會影響鈣的吸收，因此在食用前最好先用水焯一下。
我是小小，如果我今天分享的對你有幫助，記得點贊、收藏、關註，今天的分享到此結束，感謝大家的閱讀和支持，我們明天見哦。
