榨肉
是岷縣人慶祝豐收和喜慶場合時
常常會端上桌的
將豬肉用特制的榨子榨壓成薄片
再配以調料烹飪而成
這種榨肉不僅口感鮮美
而且寓意著豐收和團圓
岷縣榨肉以其獨特的口感而著稱
搭配上特制的調料
榨肉的味道更加豐富
讓人回味無窮
榨肉不僅僅是一道美食
更是一種文化的象征
在岷縣
每當有客人來訪時
主人往往會用榨肉來招待
使其成為了一種傳統的待客佳肴
來源 | 岷縣之聲
榨肉
是岷縣人慶祝豐收和喜慶場合時
常常會端上桌的
將豬肉用特制的榨子榨壓成薄片
再配以調料烹飪而成
這種榨肉不僅口感鮮美
而且寓意著豐收和團圓
岷縣榨肉以其獨特的口感而著稱
搭配上特制的調料
榨肉的味道更加豐富
讓人回味無窮
榨肉不僅僅是一道美食
更是一種文化的象征
在岷縣
每當有客人來訪時
主人往往會用榨肉來招待
使其成為了一種傳統的待客佳肴
來源 | 岷縣之聲
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