潮新聞客戶端 記者 方力
桂子月中落，天香雲外飄。
超市裏的月餅老早上市了，不過杭州人還是盼著那口素月餅，一筒一筒，隔著油紙都能沁出香味。
杭州寺廟裏的素月餅，相傳北宋初年就已經有了，杭州人愛了千年。
還有不到一個半月就是中秋節，不少人開始惦記：各大寺廟的「筒兒月餅」開售了嗎？
今天（8月7日），潮新聞記者幫大家仔仔細細打聽了一遍——從下周開始，陸續開賣。
圖源：中天竺法凈禪寺公眾號
「吾心似秋月，碧潭清皎潔。天竺凈月，還是記憶中的味道，香酥脆軟，濃情淡雅……」這是中天竺法凈禪寺公眾號去年釋出的素月餅開售資訊。
「再過幾天，保險一點下周，肯定可以售賣了。」法凈禪寺相關工作人員說，素月餅都是自己生產包裝，已經幾十年了。「現場有一個玻璃櫃子，大家還能買到散裝的現烤月餅。」
買過的老杭州說，中天竺的月餅堅持傳統工藝，用料紮實，核桃手剝，芝麻現炒。
圖源：中天竺法凈禪寺公眾號
「今年依舊是最傳統的杭州味道。」工作人員說，還是那六個老口味，黑麻、蓮蓉、玫瑰、百果、豆沙、椒鹽，筒兒裝的價格和去年一樣，一筒8個50元，售賣位置還是在出口處附近的連廊內。
「目前不確定售賣時間，月餅還沒有開始制作，請大家留意寺廟裏貼出的售賣公告。」靈隱寺相關工作人員沒有透露具體售賣時間，其表示按照往常的節奏，「差不多距離中秋節一個月吧」。這樣算算，大概再等一周時間可以關註了。
圖源：香積寺公眾號
香積寺的素月餅口味清淡，往年能日售上千斤。
工作人員說，目前還沒確定哪天開賣，大家可以關註香積寺公眾號。今年素月餅口味不變，百果、蓮蓉、椒鹽、黑麻和玫瑰5種，都是歷年來大家喜歡的味道。今年中秋時節，香積寺會準備15000斤的月餅。
上天竺法喜寺下周也會正式啟動售賣。
永福寺目前已開通網上銷售渠道，「16日左右就有現貨，8個口味蘇式和廣式混搭，不過只有禮盒裝，零售價108元」。
玉皇山上的老玉皇宮也可以買到月餅，但名字不叫素月餅，而是「月老餅」。「今年預計8月25日左右開賣，今年的不太一樣，用的食材有石斛、黑芝麻、茯苓等，禮盒裝要100多元。」
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