在浩瀚的宇宙中,每一顆星星都閃爍著獨特的光芒,正如我們每個人心中那份不熄的追求與渴望。今天,我要與你共同揭開一個引人入勝的故事,讓我們一同探尋那些隱藏在平凡生活背後的非凡瞬間。請跟隨我的筆觸,踏上這段充滿驚喜與感悟的旅程,讓我們的心靈在文字的海洋中得以放飛和沈浸。
文@幻風說趣事兒
編輯@幻風說趣事兒
北方,這片廣袤的土地,自古以來就是中華文明的重要發源地。在歷史的長河中,北方的主食經歷了從粟(小米)到麥,再到米飯的逐步演變。這一變遷不僅反映了中國飲食文化的多樣性,也體現了南北飲食文化的交流與融合。
什麽時候北方的主食被米飯占領了?
年輕人都是街上買,老年人愛自己蒸因為他們實在很閑。
我會蒸饅頭。但是我懶,我每次想吃就去超市買七毛錢一個的饅頭。
現在小販不多見了,都是鋪子,掛個「饅頭房」這種,門口擺倆大蒸籠。
確實如此 米飯堪稱有手就會做(電飯鍋) 饅頭……
你這個西北同事平時基本上也不做飯吧。
你這同事估計也好久沒做面了,正常和面,搟面,切面,下面大概一個小時就OK了。
就感覺東北大米比南方的好吃。
部委特供的就是東北的國營農場。
饅頭好天天當主食吃也噎得慌。大言不慚說什麽饅頭絕對比米飯好吃,看來是不會煮加沒好米。
「絕對比米飯好吃」這句話真的客觀嗎?這只能說明你是面食區的而已。對大米區的人來說,饅頭根本沒米飯好吃。
他們何止是切割北方和大米啊,那是切割人類和大米,人家張口就是大多數人、歐美已開發國家的主流都是面食。
泰米還有越光米最好吃了。
雖然但是,面條不用酵母,不需要發面。
我一個不愛吃面食的人,看到最後,哈喇子都忍不住。
既然都下樓了,何必糾結這個,你喊老板來個四菜一湯不也是方便。
對,北方人買山東大饅頭和歐洲人買麪包一樣,買其實比自己做更省燃料省力氣。
這也是為什麽面食要單分出來一個白案,而蒸米飯就沒有分出一個類別的原因。
同城市人,但基本上家裏還是以手制的扯面和搟面居多。
提問說的北方大概是以山東山西河南河北為主。
我來定義,吃面為主的北方是華北平原,中原地區和西北地區及內蒙古自治區。
完結
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