導語：冬季是容易滋生細菌的季節，也是流感高發季，如何增強免疫力，預防感冒？除了多穿衣服，飲食上也有一些小竅門。雖然大蒜因其強大的殺菌消炎作用而被人們所熟知，但有些人對其辛辣的味道和刺激性不太能接受。而今天要介紹的兩種食物，它們不僅富含「青黴素」，而且比大蒜的效果要好50倍，可以幫助我們增強免疫力，減少感冒的發生。讓我們一起來了解一下吧。
茴香——純天然的青黴素
茴香是一種蔬菜，味道清香，富含維生素、葉酸和微量元素等營養物質，也被稱為「純天然的青黴素」。它不僅可以預防感冒，還有溫補脾胃、祛寒止痛的作用，非常適合冬天食用。茴香最經典的吃法是蒸包子，鮮香可口，一頓吃上3個都不夠解饞。
茴香蒸包子的做法如下：
1.先將茴香清洗幹凈，控幹水分後切碎，為了保持茴香的翠綠色不變黑，可以加點食用堿和食用油拌勻。
2.將五花肉切成小塊，蒸包子用的肉要切塊，不宜剁碎，這樣吃起來更香。茴香喜歡油，可以多加點肉或者食用油，讓口感更香滑。把五花肉加入適量的醬油、料酒、鹽和食用油腌制30分鐘。
3.腌制好的五花肉倒入茴香中，再加入食用油和鹽，不要加太多的調味品，避免掩蓋茴香的香氣。
4.面團發酵好後，在案板上揉搓排氣，多揉一會兒，這樣包子皮才會筋道。把面團分成大小均勻的劑子，搟成稍微厚一點的包子皮，放上餡料後捏緊。
5.包好的包子放入鍋中，蓋上鍋蓋醒發15分鐘，然後開大火蒸25分鐘，關火後再燜2分鐘，這樣可以防止包子皮塌陷。香噴噴的大包子出鍋啦，皮薄餡大，看著就讓人垂涎欲滴。
這款茴香蒸包子，包子皮松軟，茴香鮮美，五花肉香而不膩，實在太好吃了。沒有什麽比吃一頓剛出鍋的大包子更過癮的了，快來動手親自嘗試吧。
生蠔——海裏的牛奶
生蠔，又稱海蠣子，是一種高蛋白低脂肪的美味食材，含有豐富的蛋白質和多種微量元素，對人體健康非常有益。生蠔被譽為「海裏的牛奶」，也是天然的青黴素。尤其是在冬季，生蠔肉特別豐滿肥美，價格也比較實惠，大家不要錯過。
下面分享一個生蠔韭菜雞蛋餅的做法，簡單易學，老少皆宜：
1.先將生蠔刷洗幹凈，將殼撬開，取出生蠔肉；將韭菜洗凈後切成小段。
2.將生蠔肉和韭菜放入盆中，打入一個雞蛋，加入適量的面粉，攪拌成面糊狀。如果面粉加多了，可以再加一個雞蛋，但不要加水，否則餅會變硬。
3.鍋中倒入少量食用油，將面糊舀入鍋中，並攤成小餅的形狀。一面烙至定型後，翻個面煎至兩面金黃，即可關火盛出。鮮香可口的生蠔韭菜雞蛋餅就做好了，不僅有香氣四溢的生蠔肉，還有韭菜的清新味道，味道真的太美味了。而且韭菜還有散寒暖身的作用，非常適合冬季食用，老少皆宜。
以上就是兩種富含「青黴素」的食物，它們具有預防感冒和增強免疫力的作用，冬季常吃可以有效減少流感的發生。希望大家能夠嘗試一下這些美食，享受健康美味的同時，也能夠遠離流感的困擾。感謝大家的閱讀和支持，祝大家天天開心健康！
總結：
冬季是容易感冒的季節，為了減少感冒的發生，我們需要增強免疫力。除了穿衣保暖外，飲食上也有一些小竅門。在本篇文章中，我們介紹了兩種可以預防感冒的食物，它們分別是茴香和生蠔。茴香被稱為「純天然的青黴素」，可以預防感冒並溫補脾胃，我們可以用它來蒸包子，制作鮮香可口的茴香包子。而生蠔則被稱為「海裏的牛奶」，是一種富含蛋白質和微量元素的美味食材，它也是天然的青黴素。我們可以利用生蠔制作韭菜雞蛋餅，享受鮮美的生蠔肉和清新的韭菜味道。這兩種食物都能夠提高免疫力，預防感冒，非常適合冬季食用。希望大家可以嘗試一下這兩種食物，享受健康美味的同時增強免疫力，預防感冒的發生。祝大家健康快樂！
