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小時候的味道!杭州還有多少人家會做?

2024-03-05美食
吃過蒸糕嗎?最愛什麽餡兒的?
近日,杭州一網友在本地論壇發帖:
樓塔人上梁必備的蒸糕,現在還有多少人家能看到這又土又喜慶的制作現場?
蒸糕制作現場
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樓主說,這是自己家裏做了挑上梁擔用的。
純米粉做的蒸糕,還是老底子的味道,蒸好馬上吃最香,涼掉口感就差一截了。
軟糯香甜,有些還帶豆沙、黑芝麻餡兒,剛出爐的蒸糕口感一流。
不少網友表示看著就眼熱,這是小時候的味道,現在很少見了。
網友@fly17我做的,太麻煩
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還有網友說一直想吃,但是不知道現在哪裏還能買到。
轉自:蕭內網蕭山論壇
來源:杭州交通918