近日，大眾點評網站釋出「必吃榜」榜單，位於臨港浦江科技廣場裏的ACME PIZZA上榜，這是浦江鎮唯一一家新上榜店鋪，跟隨記者一起去看看吧！
有別於傳統西餐廳的儀式感，ACME PIZZA一直推崇輕松不拘束的社交用餐氛圍，每家店擁有一個獨一無二的餐廳主題，自然風加上都市情調與園區氛圍相得益彰。小編到店的時候正好是午餐時間，店裏已坐得滿滿當當。
餐廳始終堅信純手工的制作才能出來好味道，一如既往的將最好的品質、最好的口感呈現給大家，也許這就是這家店堅守11年的秘訣，也是蟬聯大眾點評星級商戶多年，入圍大眾點評「必吃榜」的原因。
ACME PIZZA創始人趙實有著東北人最典型豪爽性格，他是一位海歸碩士，在法國留學期間，就與餐飲業結緣，雖然那時候還不是從事披薩行業，卻也燃起了他對於餐飲行業的熱情。為了解食客們的消費習慣，趙實沒有什麽特殊情況，都會待在店裏，真誠地對待每一位來店的朋友，久而久之，就成為彼此的好朋友，很多時候大家還能給出不錯的建議，對於餐廳經營、餐品改良很有幫助。
趙實告訴記者：「我們堅持選用優質的食材，堅持純手工制作工藝，堅持走親民的價格路線。即使是現在，我主要負責的還是原物料采購，只有這樣，才能源頭保證品質。也因此我們餐廳有很多老顧客。」
ACME PIZZA「堅持現點現做」，手工操作能更好地發揮面餅的特性，同時無油烤制的方式讓產品更加健康。所以榴槤披薩和北京烤鴨披薩兩大特色披薩常年在榜單上。
榴槤披薩的榴槤「臭」味並不明顯，滿滿的榴槤純果肉與超強拉絲的芝士混合，吃的時候，滿嘴甜糯的清香和醇美的奶香，口味濃郁，香味四溢，爆漿的榴槤給你大大的滿足。北京烤鴨披薩是很有中國特色的披薩，在自創的薄底披薩上塗滿甜面醬，每一塊披薩上都均勻分布著烤鴨，撒上京蔥絲，烤鴨的香味和蔥香交織，咬一口汁水滿溢，回味無窮。
除了披薩外，香烤豬肋排幾乎是每桌必點的菜品。優質的豬肋排肉質緊實，新鮮豬肋排經過秘制醬汁的腌制進行生烤，現點現烤，齒頰留香，香氣濃郁口感緊實，啃起來滿口的肉香、醬香。「品質有保證，保證食品安全，對得起自己的良心，消費者才能放心。」趙實說。
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供稿：浦小江
攝影：夏楓
