開年的新品戰著實有點讓人「眼花繚亂」。
養生堂又推出了一款曲奇零食、飛鶴冰淇淋「諜照」曝光、甜啦啦開賣辣味魔芋...品牌們集中發力「副業」。
敦煌博物館、五台山、大鬧天宮，這周的咖啡中國味兒有點濃。獵奇風從咖啡刮到新茶飲，酸奶要和腐乳組cp，好怪，怪得讓人想嘗嘗～
OATLY五年來首次擴充核心飲料產品線；說唱歌手Cardi B的初創品牌推出一款「粉色鮮奶油」，心動ing...
精彩看點
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一、零食飲料
1、養生堂旗下品牌「清嘴」推出酥心焙貝
圖片來源：淘寶@母親食品旗艦店
近日，養生堂旗下品牌「清嘴」推出酥心焙貝，有奶油蒜香、奶香肉桂、咖啡可可三種口味。產品使用紐西蘭進口奶油，采用非油炸、非膨化工藝，已上架淘寶母親食品旗艦店，售價12元/袋。
2、好利來推出龍年限定系列新品
圖片來源：公眾號@Holiland好利來
1月8日，好利來官宣推出龍年限定新品：奶油芝士盤龍酥、好運長龍芝士酥、芝巧龍璽、好燈龍。
奶油芝士盤龍酥為海鹽奶油芝士口味，好運長龍芝士酥為奶油芝士口味；芝巧龍璽為咖啡芝士巧克力口味，餅底添加果仁和可可；好燈龍為草莓香草巧克力口味，產品為草莓紅頂，添加香草慕斯和巧克力慕斯，新品售價8元起，還有限量對聯、折疊紙龍等新春禮包。
3、飛鶴或將推出冰淇淋產品
圖片來源：小紅書@PK手插兜
近日，據小紅書網友透露，飛鶴將於本月上市冰淇淋產品，包括糯米糍、牛乳奶磚、棍狀雪糕、厚切、巧克力風味雪糕，品牌名均為「飛鶴牧場」。產品不含奶精，其中經典1962牛乳棍狀雪糕全脂奶粉含量為11.5g/100g。
4、MOODLES魔鬥仕推出每日葉黃固體飲料
圖片來源：小紅書@MOODLES魔鬥仕
1月9日，MOODLES魔鬥仕官宣推出每日葉黃固體飲料。產品主要含藍莓原漿、葉黃素酯、玉米黃質三種成分，添加活性益生菌與酸奶，采用-36℃FD凍幹技術，不添加香精、人工色素、防腐劑、蔗糖、食用膠，1袋產品的葉黃素酯和玉米黃質含量約等於200個橘子。產品已上架天貓官方旗艦店，售價為22元/盒。
5、狗不理 x 高樂高推出新品：巧克力流心湯圓
圖片來源：淘寶@狗不理旗艦店
1月10日，狗不理聯合高樂高推出巧克力流心湯圓。湯圓內餡選用高樂高濃香可可固體飲料，添加牛奶巧克力、稀鮮奶油等食材，0反式脂肪酸、0代可可脂，外皮由水磨糯米粉制成。產品已上架天貓狗不理旗艦店，售價為53.9元/2袋。
6、阿華田推出新品：生可可粉小燃杯
圖片來源：淘寶@阿華田旗艦店
1月9日，阿華田推出生可可粉小燃杯，添加70%進口天然可可粉，低溫烘幹，科學工藝提取麥芽精華，無添加劑，0反式脂肪酸，含多種微量元素和膳食纖維。小顆粒包裝，方便攜帶。產品已上架天貓阿華田旗艦店，售價為35.9元/100克。
7、新茶飲品牌甜啦啦推出零食新品
圖片來源：微博@甜啦啦TLL
1月11日，新茶飲品牌甜啦啦推出零食新品：香辣味脆爽魔芋。新品低熱量、富含膳食纖維，口感脆爽勁道，香辣爽口，開袋即食，售價為1元/袋。
8、如果果汁旗下高端品牌「仙果界」推出系列新品
圖片來源：公眾號@如果公司
1月11日，如果公司官宣推出全新高端品牌「仙果界」，同時上新紅心蘋果、橙子、大紅西瓜、蟠桃四款水果果汁新品。該系列產品均為鮮果鮮榨，保持水果的完整狀態，低溫冷鏈送到工廠車間進行低溫冷榨，最大限度隔絕空氣氧化，采用HPP超高壓滅菌技術，以保留果汁的新鮮口感和營養成分。
9、植卓肉匠推出新品：海鮮風味排
圖片來源：公眾號@植卓肉匠
1月11日，植卓肉匠官宣推出海鮮風味排。新品為魔芋制品，具有海鮮風味，0反式脂肪酸、0膽固醇，膳食纖維含量高，熱量低於一個蘋果，烹飪時無需解凍。產品已上架官方小程式，售價為164元/20片。
二、茶飲&咖啡
1、酸奶罐罐×廣合腐乳推出「腐乳酸奶罐」
圖片來源：小紅書@酸奶罐罐
腐乳要和酸奶組cp，酸奶罐罐×廣合腐乳推出「腐乳酸奶罐」，13號（周六）全國門店正式開售。產品共有鳳梨腐乳酸奶和大紅袍腐乳酸奶兩款，均添加廣合腐乳，上海推出限量玻璃罐。此次聯名還推出滑鼠墊、貼紙等聯名周邊。
2、肯德基KCOFFEEx五台山推出檀香厚乳拿鐵
圖片來源：微博@肯德基
肯德基KCOFFEE 與五台山官方合作推出檀香厚乳拿鐵。新品選用大牌奶基底，搭配現磨100%阿拉比卡咖啡豆，將東方檀香與濃醇奶咖融合，售價22元/杯。伴隨此次上新，品牌還推出五台山祝福貼紙限量周邊（共4款）。
3、Peet's皮爺咖啡x敦煌博物館推出龍年新品
圖片來源：小紅書@Peets皮爺咖啡
Peet's皮爺咖啡x 敦煌博物館推出兩款以敦煌特產李廣杏為靈感的飲品：守寶龍運拿鐵、杏想事成茶拿鐵。守寶龍運拿鐵將成熟杏子風味與清爽橘子酸感結合；杏想事成茶拿鐵不含咖啡，融合酸甜杏子、烏龍茶香和巴旦木奶的堅果香氣，售價均為39元。同時還推出對聯冰箱貼、守寶符等限定周邊。
同日官宣的還有新年首款SOE，產自哥斯達黎加塔拉珠多卡莊園，具有成熟黑布林風味，采用水洗法處理並經深度烘焙，售價為158元/250克。
4、益禾堂x豬豬俠推出榴槤系列
圖片來源：微博@益禾堂
聯名新品為雙層芋泥榴槤、黃金肉多多榴槤。產品選用泰國金枕和馬來西亞蘇丹王榴槤，果香濃郁。其中雙層芋泥榴槤添加芋泥，售價14元起/杯；黃金肉多多榴槤杯底墊滿凍凍與多肉晶球，融入生椰乳，售價18元起/杯。同時，品牌推出貼紙、冰箱貼、手提袋等限定周邊。
5、聯名大鬧天宮，星巴克金烘系列再推新
圖片來源：公眾號@星巴克中國
上周，星巴克中國推出金烘濃縮引發業內人士廣泛關註。本周，星巴克聯名大鬧天宮再上新。聯名新品為金烘冰搖桃桃烏龍、金烘桃桃燕麥拿鐵，均添加柑橘調金烘濃縮咖啡。
金烘冰搖桃桃烏龍融合大粒桃果肉與烏龍茶，金烘桃桃燕麥拿鐵加入燕麥奶和桃汁，新品售價38元起。
6、Blueglass推出開年新品系列：不老莓好氣色燕窩肽VC酸奶
圖片來源：公眾號@BlueglassYogurt
1月10日，Blueglass官宣推出不老莓好氣色燕窩肽VC酸奶系列，包括：小蠻腰Buff8不老莓氣色派、新年開門紅、新年好氣色、運動好狀態、滿杯鮮草莓、浪漫草莓黑巧多款產品。
系列產品特別添加Blueglass AlphaElements自然氣色不老莓燕窩肽螯合鐵綜合維生素礦物質小紅袋，原花青素含量為670mg/5g。
7、拉瓦薩咖啡推出龍年新品
圖片來源：公眾號@LAVAZZA拉瓦薩咖啡
新品為龍須酥芝麻拿鐵、海棠花香烏龍拿鐵和海棠花香烏龍輕乳茶。龍須酥芝麻拿鐵融合黑芝麻糊與意式濃縮咖啡，頂部點綴一顆龍須酥（捏碎撒入咖啡頂部or單獨享用皆可）。
海棠花香烏龍拿鐵則是一款花香茶咖，將海棠花結合烏龍茶，並搭配意式濃縮；還有不含咖啡的輕乳茶版本。此外，品牌推出龍年客製紅包、限定熱杯等周邊。
8、和氣桃桃x藍氏推出橘子系列
圖片來源：公眾號@和氣桃桃
和氣桃桃宣布與寵物食品品牌藍氏推出橘喵啵啵冰、橘喵啵啵茶，新品選用當季蜜橘，茶底為茉莉白芽，橘喵啵啵冰添加橘子果粒和波波晶球，橘喵啵啵茶融合橘子果香、茉莉花香和茶香，新品售價16元起。
此次聯名推出貼紙、杯套、藍氏乳鴿貓糧試吃裝、藍氏貓窩等周邊。
三、海外新品
1、OATLY推出2款基礎燕麥奶新品
圖片來源：OATLY
OATLY宣布推出兩款全新產品：OATLY Unsweetened、OATLY Super Basic。這也是該公司過去五年來首次擴充其核心飲料產品線。
據介紹，OATLY Unsweetened 為不含糖的燕麥奶，采用其全新研發的燕麥基料，質地輕盈順滑，每份僅含40卡熱量。OATLY Super Basic 僅由4種原料制成：水、燕麥、海鹽和柑橘纖維（為果汁行業回收的副產品，具有良好的穩定性和適應力，可作為天然的增稠劑）。新品售價為 5.99 美元/盒，已上架全美各零售商超。
2、佳貝艾特在美推出首款FDA授權的幼兒配方羊奶粉
圖片來源：Smart Protein
澳優旗下羊奶粉品牌佳貝艾特（Kabrita）日前推出了首款獲得美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration，簡稱FDA）長期授權的幼兒配方羊奶粉。
產品配方中含有天然低聚糖、多種維生素和礦物質、優質脂肪、DHA和ARA等多種有益成分，不含玉米糖漿、轉基因成分、草甘膦和麥芽糊精。據了解，山羊奶蛋白質與母乳中的蛋白質非常相似，更易消化且天然低聚糖含量更高。
3、多力多滋推出4款辣味新品
圖片來源：Instagram@doritos
多力多滋Dinamita系列推出4款辣味新品：Flamin' Hot Queco（熱辣芝士玉米卷片）、Smoky Chile Queso（煙熏芝士辣味玉米條）、Tangy Fiery Lime（香辣青檸味玉米條）和Hot Honey Mustard（蜂蜜芥末玉米條）。
包含原有的辣椒檸檬口味玉米卷片，5款產品的包裝外均有一個辣度標識，以幫助消費者選擇。該系列將於 2 月 11 日在 2024 年超級碗比賽期間推出。
4、燃力士推出新口味無氣泡飲料
圖片來源：CELSIUS
能量飲料品牌燃力士（CELSIUS）宣布推出最新款無氣泡飲料：Fizz Free Blue Razz Lemonade。產品融合藍樹莓的甜感與檸檬的清爽，含有與其常規氣泡產品相同的功能成分，如維生素、礦物質、姜根、綠茶和瓜拉納籽萃取物等，每瓶含有200毫克咖啡因。
5、聖培露推出無糖果味氣泡水新品
圖片來源：Sanpellegrino
雀巢旗下氣泡礦泉水品牌聖培露（Sanpellegrino）推出無糖果味氣泡水系列新品，共有血橙、檸檬、蜜桃柑橘味和橙子石榴味4種口味。產品不額外添加糖，添加真正果汁，每罐330毫升，含有1至4克的天然糖分和約20卡熱量。產品在全美Costco門店有售，售價6.99美元/6罐。
6、家樂牌氏推出兩款「超松脆」曲奇
圖片來源：Kellanova
家樂牌氏（Kellanova）旗下零食品牌Cheez-It推出兩款超級薄脆曲奇：Extra Crunchy Bold Cheddar （濃郁切達幹酪味）和 Snap'd Extra Crunchy Sharp White Cheddar（陳年白切達幹酪味）。新品兼具鹹香味與酥脆口感，旨在滿足消費者對更豐富咀嚼體驗的需求，將於一月份開售。
7、WKKelloggCo.推出旗下首款100%素食谷物圈
圖片來源：WK Kellogg Co.
近日，WK Kellogg Co.推出旗下首個100%素食谷物圈系列：Eat Your Mouth Off。這也是其自去年10月從家樂牌氏（Kellogg's）分拆獨立以來的首款谷物產品。
共有水果味和巧克力兩種口味，每份產品含有22克植物蛋白、0克糖，凈碳水含量低於2克，參考售價8.99美元/盒，將於本月起在全美零售商超發售。
8、KitKat推出70%黑巧限量新品
圖片來源：Nestlé
雀巢旗下巧克力品牌KitKat推出限量新品：KitKat 70% Dark。新品可可原料均來自加入雀巢收入加速器計劃的種植戶（雀巢於2009年啟動「Cocoa Plan」，旨在推進可可農場的可持續性，改善種植者的生活條件，發展再生農業）。產品目前僅在英國Sainsbury's 超市發售。
9、Ben&Jerry's推出植物基冰淇淋新品
圖片來源：Ben & Jerry’s
聯合利華旗下品牌Ben & Jerry’s推出植物基聖代冰淇淋新品：Oat of This Swirled。基於此前推出的 s'more-inspired 系列，產品靈感同樣來自經典戶外美食「曲奇夾烤棉花糖」。以植物原料為基底，搭配燕麥肉桂曲奇碎及焦糖醬，頂部為柔軟雪頂及巧克力塊，不含乳制品，適合素食者。
10、Whipshots推出情人節新品：草莓伏特加鮮鮮奶油
圖片來源：Whipshots
說唱歌手Cardi B聯合創立、含酒精鮮鮮奶油品牌Whipshots宣布推出草莓口味的情人節新品。該產品不含乳制品（含有酪蛋白），是一款加入伏特加的罐噴式鮮鮮奶油，酒精度為10%，無需冷藏，可搭配甜品、飲料、雞尾酒等，將於1月25日起在美國限量發售。
11、Truff推出青檸墨西哥辣椒風味醬
圖片來源：Truff
美國醬料品牌Truff推出新品：Jalapeño Lime Hot Sauce（青檸墨西哥辣椒風味醬）。這款辣醬從拉美菜肴中汲取靈感，將冬季產的黑松露、辛辣的墨西哥辣椒與清爽的青檸相結合，鮮味濃郁，售價為17.98美元/瓶。這也是Truff獲得金·卡戴珊的公司SKKY Partners投資後，推出的首款產品。
12、MillerLite推出啤酒風味薄荷糖
圖片來源：Miller Lite
美國知名啤酒品牌Miller Lite宣布跨界推出一款啤酒薄荷糖新品：Beer Mints。產品具有薄荷的清爽，咀嚼後帶有啤酒花香氣，可以幫助清新口氣。該產品不含啤酒成分，將僅向年滿21歲的消費者出售，每盒40片，售價5美元。
13、MummyMeegz推出素食友好的巧克力蛋
圖片來源：Mummy Meegz
英國植物基巧克力初創品牌Mummy Meegz推出一款新品：Chickee Egg，其靈感來自吉百利的迷你巧克力蛋。產品內芯為其植物基M!LK巧克力制成，外層包裹松脆巧克力殼，產品不含棕櫚油，並采用完全可回收的包裝包裹。85克袋裝，售價2.49英鎊。
14、SmartProtein推出運動及健康補充劑系列
圖片來源：Smart Protein
營養品牌Smart Protein推出運動及健康補充劑系列新品。該系列12種核心產品均由營養師配置，其中包括蛋白質、肌酸、電解質等運動營養品，以及一系列維生素和針對不同需求的功能性補劑，包含促智劑（nootropics）、軟糖、超級植物粉等產品。產品將在全英Tesco門店發售。
本文為FoodTalks原創，轉載請聯系授權。
