大家都知道，白酒是中國特產，也是世界三大酒類之一。傳承了幾千年的華夏大地，基本上各個省份都有出名的代表白酒，比如貴州茅台，山西汾酒和四川「六金花」等。但是講到山東，有不少酒友反映，它們好像並沒有很突出的白酒。這是真的嗎？
山東號稱一城一酒，每一座城市都有自己的特色酒，有些地方的小縣城甚至都有四五個酒廠，這樣百花齊放的局面，恰恰造成了酒水不出名的尷尬局面，因為大家都只認自家白酒，沒有辦法形成統一的白酒共識，也就沒辦法打出「魯酒」的名頭。
像小編今天要介紹的這幾款山東白酒，就是這樣尷尬的存在。他們每一款都是當地人的心頭愛，在上世紀七八十年代的供銷社，就算你有酒票也不一定買得到。如今卻因為不適應時代的發展，躺在超市積灰也無人問津。
蘭陵大曲：是酒也是藥
這是山東臨沂的一款歷史名酒，釀造歷史可以追溯到秦朝。它是100%純糧酒，使用的是古老傳統與現代科技結合的工藝，並加入了天然山泉水。而且在釀造的過程中它還加入了中藥材，這讓成酒的口感非常獨特，有股明顯的藥香味。
【本草綱目】中就誇贊過蘭陵大曲：「常飲入藥俱良」。而且除了藥用價值，它的收藏價值也很高，前幾年一瓶1970年的蘭陵大曲曾被拍出9萬元的天價，連飛天茅台都比不過。但是因為銷售問題被迫停產，後來出的蘭陵大曲也就沒有原先的味道了。
景芝白幹：夠烈的老字號
年輕的朋友可能不太認得它，當年的景芝可是中國最早一批老字號的獲得者，它最受歡迎的就是景芝白幹，俗稱「老黃皮」，如今雖然換包裝，也出了幾種度數，但依舊承載著幾代人的回憶。在那個物資緊俏的年代，供銷社的景芝白幹都是要搶的，搶到了能樂上好幾天。
而且說起來也奇怪，這款酒的原料裏明明沒有芝麻，成酒卻有著濃郁的熟芝麻的香味。因為它也成為全國特有的「芝麻香型」白酒，一度走出國門登上萬國博覽會呢。但是後面因為度數太高（75°）和經營的問題慢慢沒落了，現在更多是老人在喝。
曲阜老窖：一榮俱榮，一損俱損
說到曲阜老窖，就必然少不了孔府家酒，因為他們都是國營曲阜酒廠的產品，也就是現在孔府家酒業有限公司的前身。這個曲阜酒廠原來就是孔府自家的釀酒坊，因為出了「萬世師表」孔子，這個酒坊也從周朝聞名至今。
在上世紀90年代，孔府家酒憑借敏銳的嗅覺和大筆的投入，成功摘得央視首位「標王」，它旗下的曲阜老窖、孔府家酒也迎來發展巔峰期，後來因為品牌內鬥等原因，整個孔府家酒集團都損失不小，連帶曲阜老窖發展受挫，現在還在喝的人也不多了。
看完上面三款「魯酒」的發展，不免為它們感到可惜。本來山東很有可能成為川貴之後第三個白酒大省的，但是缺少了一些天時地利人和啊。大家有喝過上面的山東白酒嗎？歡迎留言一起討論啊。
