大名縣位於冀魯豫三省交界處，隸屬於河北省邯鄲市。
大名縣史稱北京大名府或大名府，東鄰隋唐大運河。大名府這座名城從建到記共經歷9個朝代，歷時1042年，在漫長的歲月裏，有8次相當省級、10次相當地區級的行政機構設於此城，做過藩鎮，當過國都或陪都。
提到大運河，我們會想起吳越爭霸、隋煬帝、宋金戰爭，這條蜿蜒3200多公裏的河流改變了兩岸人們的生活習慣，也創造了運河飲食文化。
大名府古城處在大運河衛河這一段，衛河上下，船桅如林，每年在金灘鎮守凍的船幫，有兩三千人，並有「南橋口北橋口，中間處處是碼頭」之說，白天熙熙攘攘，夜間也燈火通明照樣忙忙碌碌，被人們稱為「不夜城」。明清時，每年要有幾百萬石漕糧，經大名府金灘鎮通兌，然後經衛運河至天津，轉運到京城倉庫。
從明代起，大名府就是中原一帶回族集聚區。洪武二十三年（1390年），皇帝諭旨提出回回商人往來買賣「如過關津渡口，不許阻滯」明宜宗( 1426—1435）誇獎「回人善營利」。
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