小辰光，穿梭於弄堂的貨郎擔，南腔北調的叫賣聲，總會從記憶深處浮現出來。當年作為小巴辣子，自然對其中各種吃食尤感興趣。
東昇裏弄堂裏廂的叫賣聲，一般是上午九十點鐘就有了，「香炒熱白果，香是香來糯是糯」「白糖蓮心粥」叫賣聲一起，隔壁的張家好婆或李家姆媽，包括像我這種小巴辣子，一個個都從門洞裏跑出來。
記憶裏，「甜酒釀要伐？」的叫賣聲也總在這段辰光出現。那是一只只上頭大下頭小的圓缽頭，在板車裏一字排開。開啟木蓋，酒香撲鼻，雪雪白的酒釀上根根紅絲綠絲彈眼落睛，貼當中是一孔深不見底的汁水，陣陣誘人的香味，估計就是從這裏揮發出來的。
一歇歇工夫，車邊就圍攏了三姑六婆，有拿小搪瓷家什的，也有吃相難看的，捧著「爺爺大碗」準備一鍋端。而小販，則戴著袖套圍上飯兜，面孔笑嘻嘻，嘴巴瑞廂好閑話勿斷，手裏捏一只木勺子，勿慌勿亂，成交後一手拿銅鈿、一手遞酒釀，外加一勺酒釀湯。
接下來，是嘉興人的叫賣聲傳進來，那肯定是南湖菱上市了。那是一只只形同元寶，只是少了兩只犄角的湖菱，碧綠生青，吃口交關甜、邪氣嫩。它絕對不同於阿拉弄堂隔壁境樹裏弄堂門口「小老板」店裏，用老棉襖捂得緊緊的「沙角菱」，吃叠只菱可吃力多了，剝開菱殼前，必須前後、上下、左右，一一咬斷那些紮人的「長尖刺」，然後才能剝開菱殼吃菱肉，否則，「天花板」都要戳穿。
假使湖州貨郎擔進場，那一定是叫賣蝦幹（湖州人稱為「彎轉」）和熏青豆、大頭菜的；換成紹興貨郎擔進弄堂，除卻長錠、錫箔，更多的是黃泥螺、醉螃蜞。當然，頂受3號裏爺叔贊賞的，是出自山北的「鹹鯗魚」，一聽到叫賣聲，爺叔總是來多少，吃進多少。
而我最心儀的，是杭嘉湖的新鮮蓮蓬——綠油油、沈甸甸，模樣奇特，呈綠色的圓錐體。圓圓那一面被一層厚實的綠衣遮蓋著，那一顆顆果實，堅實有序地鑲嵌其中，錐底座是一根長長的「青莖」，足有半尺長，活脫脫淋浴房裏的蓮蓬頭。
每次買來蓮蓬，我會先用平頭剪刀剪開「綠衣」，摳出一顆顆青橄欖般大小的果肉，隨後，用手指輕輕剝脫果肉上一層薄薄的青衣，一粒粒新鮮蓮心便「出世」了。把它擱進嘴裏，滿口清香，一陣沁人心脾的甘甜，回味無窮。
巧了，幾年前，我去姆媽處路過南市唐家灣菜場，正有農婦在叫賣蓮蓬，好熟悉的鄉音啊，我趕緊橫穿馬路循聲去挑了幾只，急急趕往老母親處跟她分享。老母親時年九十六，看見久違的家鄉時鮮貨，倍感親切，隨即脫口而出：「荷花老來結蓮蓬。」它是我當年每每剝蓮蓬吃蓮心時外婆必唱的童謠。
顧建華/文
