大家好呀，這裏是小江家常美食～
夏天天氣炎熱，很容易沒有胃口，就特別愛吃冰冰涼涼、清爽開胃的涼面～
這個配方是以前樓下涼面店的阿姨教給我的，每年夏天我基本都是長在她店裏的，可惜去年她回家帶小孫子了，走之前特意把做法教給了我～
還別說，咱也沒想到做法這麽簡單，就按照她的方法一做，味道居然毫無差別，今天把做法奉上，喜歡這一口的朋友千萬別錯過～
一：食材準備：
二：詳細做法：
1：起鍋燒水，水開下入面條，煮熟後撈出過2遍涼水，然後控幹水分放入碗中～
2:將蒜末、白芝麻、香蔥、辣椒面放入碗中，淋一勺熱油潑香，再放入花生米和黃瓜絲～
3:加入2勺生抽、1勺蠔油、少許白糖、1勺香醋翻拌均勻，然後就可以開吃了～
相信我，這樣做出來，味道絕對不遜於外面涼面店，而且自己動手，幹凈又好吃～
流口水了嗎？
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