天熱不想下廚,不想開火?怎麽辦,家裏有微波爐的可以用起來了,做菜的事情就交給它好啦。
不用對著火熱的鍋,一邊揮動著鍋鏟一邊汗流浹背。
做菜的速度快,連鍋也不用洗,省下來好多時間呀,關鍵味道也很不錯哦。
蔥香雞塊
蔥香雞塊
雞肉非常嫩,非常入味,蔥香味和糖醋風味的混合,是富有層次的美味~
所需時間:6-7分鐘,根據食材的量調整。
註意:時間會因為食材的量和大小以及微波爐功率不同而有所變化,我的微波爐是800W的,具體可參考我的時間進行調整。
食材: 雞腿2個,洋蔥50g
雞肉調料: 生抽1大勺、胡椒粉少許,澱粉1小勺,食用油1大勺
洋蔥調料: 生抽1小勺、醋1小勺,糖1小勺,香油少許
做法:
1.雞肉切小塊,用叉子在表面戳幾下,可以讓雞肉更入味,口感更好。放入生抽、胡椒粉和澱粉腌制5分鐘。
2.洋蔥切末,放入調料,蓋上保鮮膜,微波爐高火1分鐘。
3.耐熱容器底部鋪一層油紙,倒入雞塊,淋入食用油,攪拌均勻。
4.不蓋蓋子,微波爐高火7分鐘,取出,把洋蔥末倒進去攪拌均勻,裝入盤中,撒上蔥末和白芝麻裝飾一下就ok!
看起來非常普通,但是吃起啦口感和味道都很不錯。我減肥的時候,偶爾就會簡單的做一盤當作晚餐。你學會了嗎?
酸辣茄子
茄子是非常吸油的菜,如果是燒茄子,一般都需要油多才好吃。可以嘗試把茄子拿來涼拌,只需放少許香油,清淡很多,吃起來毫無壓力。
夏天超級好吃
所需時間:3分鐘
食材:
茄子1根、蒜末姜末半勺、小米辣圈1個、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺,蔥末白芝麻適量
做法:
1.茄子切小塊,放入微波爐蓋上蓋子或者保鮮膜,高火轉3分鐘。
2.姜蒜末、小米辣、生抽、香醋和香油調成料汁,淋入熟茄子,攪拌均勻入盤,最後撒蔥花和芝麻裝飾即可。
香烤雞腿
雞腿可以,雞翅肯定也可以,時間需要根據食材的量和大小調整,總之先中火,是為了讓食材先熟,之後轉高火,是為了得到焦香酥脆的表皮。
食材:
雞腿1個,生抽,鹽,孜然粉,辣椒粉,香油適量
做法:
1.雞腿洗凈,表面劃上兩刀(如果是冰凍雞腿,就先微波爐解凍一下)
2.均勻的抹上生抽,鹽,香油,孜然粉和辣椒粉,雞腿可以提前腌好,更加好吃。(味道可以根據自己的喜好調整)
3.微波爐先中火3分鐘,再高火2分鐘即可。如果雞腿比較大,可以再多加1分鐘。