三伏天:這三種蔬菜再貴也要買,農藥殘留為0,可惜很多人不知道
1.蓮藕炒肉
這道普通的家常菜也是下飯神器
食材:蓮藕,瘦肉,胡蘿蔔
做法:
1、瘦肉切丁加1勺生抽澱粉、油抓勻腌制15分鐘。
2、油熱下鍋炒熟。
3、(胡蘿蔔、蓮藕要焯水)油熱倒入蓮藕翻炒。
4、加水澱粉炒熟再加入少許鹽炒勻即可。
講真!建議減脂的姐妹把「晚餐」換成這個!!!
2.牛肉絲瓜湯
超清甜的絲瓜,鮮美的口蘑,還有最愛的牛肉!巨巨巨好喝!而且低脂低卡,姐妹們也去試試~
食材:牛肉,絲瓜,口蘑
做法:
1.️牛肉切薄片,1勺澱粉,1勺橄欖油腌10分鐘️少油爆香蔥蒜末,加入口蘑炒軟,
2.加入絲瓜炒軟,加水煮開,加入牛肉,筷子劃拉開,牛肉變色後加入適量鹽和胡椒粉再煮一分鐘即可蕪湖!
這個絲瓜口蘑牛肉湯的搭配太絕了!真香!
3.椒鹽薯仔片
本薯仔腦袋又來啦!!中午做了這個椒鹽薯仔片,就是說直接光碟了勒!!外面酥酥脆脆的,裏面沙沙糯糯的,出鍋撒椒鹽、辣椒粉吃真的香迷糊了!!
我妹直接嘎嘎炫呀!!
食材:薯仔2個
做法:️薯仔切片加1小勺鹽腌制半小時️薯仔片洗掉鹽分瀝幹水分,加2大勺玉米澱粉拌勻️油熱下鍋炸至金黃撈出,油溫升高復炸一次即可,出鍋撒椒鹽、辣椒粉!